重庆冬至的民间风俗
知合
2023-12-13 16:13:42
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重庆冬至的民间风俗

冬至的民间风俗

冬至是中国古代传统节日之一,起源于商周时期。在古代,冬至是一个非常重要的节日,被认为是冬季的开始,也是一年中白天最短夜晚最长的日子。冬至的到来标志着冬季的正式开始,人们开始为寒冷的天气做准备。

冬至的民间风俗

冬至是中国传统的节气之一,有着丰富的民间风俗。在冬至这一天,人们会有以下几种习俗:

吃饺子

吃饺子是冬至的传统习俗之一,这是因为饺子的形状像古代的银元,寓意着来年的财运。在北方,人们通常会在冬至这一天吃饺子,而且吃饺子的数量也有讲究,一般要吃到108个。

喝汤圆汤

汤圆是冬至时节的传统食品,因为它的形状像团圆,寓意着家庭和睦。在南方,人们通常会在冬至这一天喝汤圆汤,这也是一种寓意团圆的方式。

晒太阳

在冬至这一天,阳光最短,人们会在这一天晒太阳,以补充身体所需的阳光和能量。晒太阳也是一种保健方式,可以预防一些疾病。

挂艾叶

挂艾叶也是冬至的传统习俗之一,艾叶有驱寒祛湿、驱蚊驱虫的作用。人们会在冬至这一天挂上艾叶,以驱除寒气和疾病。

冬至的操作步骤

制作饺子

1.准备饺子皮和馅料。

2.将馅料放入饺子皮中,捏成饺子的形状。

3.在水中煮熟,捞出即可。

制作汤圆汤

1.准备汤圆和汤料。

2.将汤料煮沸,放入汤圆。

3.煮至汤圆浮起,即可食用。

晒太阳

1.找到阳光充足的地方。

2.脱掉外套,暴露皮肤。

3.躺在太阳下,晒太阳。

挂艾叶

1.准备艾叶。

2.将艾叶挂在门口或者窗户上。

3.让艾叶散发出香味,起到驱寒祛湿的作用。

结尾

冬至是中国传统的节气之一,有着丰富的民间风俗。在这一天,人们会吃饺子、喝汤圆汤、晒太阳和挂艾叶等。这些习俗都寓意着团圆、幸福和健康。希望大家在冬至这一天能够享受到家庭的温暖和健康的生活。

冬至节有什么风俗?

冬至是我国重要的岁时节日,古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是中华民族宝贵的非物质文化遗产。那么你们了解冬至节有哪些习俗呢?感兴趣的小伙伴一起来看看。

一、吃饺子

古语有云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。为什么冬至要吃饺子呢?据说是"医圣"张仲景曾任长沙太守,辞官回乡后,看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶,把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人吃。人们吃后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,包成食物,便叫"饺子"。

二、九九消寒

冬至的次日开始数九,这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九,再数9天是二九,以此类推,数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开",那时天就暖了。入九以后,文人墨客,搞所谓消寒活动,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。

三、祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

四、喝羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

五、吃赤豆糯米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

以上就是我了解的关于冬至节的习俗了,你们还知道哪些呢?

冬至有什么习俗中国传统冬至习俗介绍?

5. 冬至赛龙舟

在中国南方,冬至时节还有吃汤圆的习俗。汤圆是一种由糯米粉制成的小球状食品,通常搭配甜汤食用。汤圆的形状寓意着团圆和完整,因此也是中国传统的团圆节日食品。

在中国南方的一些地区,冬至时节还有赛龙舟的传统。这是一种非常古老的活动,通常是由两个或更多的队伍在河流或湖泊上竞赛。赛龙舟的习俗起源于中国南方的吴越地区,如今已成为中国传统文化的重要组成部分。

3. 冬至祭祖

总之,冬至是中国传统文化中一个非常重要的节日,有着丰富多彩的习俗和传统。无论是吃饺子、汤圆,还是祭祖、祈福,都是中国人民在这个节日里表达自己的文化传承和情感交流的重要方式之一。

在一些地区,人们会在冬至这一天祭祖。这是一种传统的家庭活动,以表达对祖先的尊敬和感激之情。在祭祖仪式中,人们会烧香、点烛、献花、燃放鞭炮等,以示敬意。

冬至习俗是什么?

吃饺子、喝羊肉汤……冬至习俗有哪些?

作为一个延续许久的节日,冬至自然会有许多有趣的习俗。

资料图:12月21日是中国传统节气——冬至。当日,记者走访重庆多家羊肉馆看到,店内生意火爆,有的店家甚至把场地从室内扩大到室外,搭建起临时营业点,场面如“坝坝宴”。

俗话说,“冬至到,吃水饺”。在中国北方有冬至吃饺子的风俗,南方则多半是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地,流行冬至当天喝羊肉汤,寓意驱除寒冷。

另外,在江南水乡,讲究冬至之夜全家欢聚,共吃赤豆糯米饭。相传,共工氏有个儿子作恶多端,在冬至死去了,死后变成疫鬼残害百姓。但疫鬼特别怕赤豆,于是,人们就在冬至煮吃赤豆饭,希望防灾祛病。

有趣的是,苏州还有饮用“冬酿酒”习俗。冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造。冬至夜,老百姓们一边畅饮美味的冬酿酒,一边品尝卤牛肉等各种卤菜,家里充满欢声笑语。

“数九”开始后,民间流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,从冬至起每天按照笔划顺序填充一个笔划,到九九之后春回大地,一幅九九消寒图便完成了。

冬季,是冬藏的时节,北风呼啸,大地冰封。民俗学专家萧放在《二十四节气与民俗》中提到,冬至是重要的时令节点,人们围绕冬至举行一系列季节仪式。

冬至有什么习俗吗?

冬至是四时八节之一,习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。那么冬至还有其他哪些习俗呢?我这就给您讲解一下~

1、吃汤圆

“大冬大似年,家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南,汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。而江南是稻米的主要产区,江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。

2、吃饺子

北方人对饺子爱得过于深沉,毕竟他们一年四季,无论什么节气都得吃饺子,无饺子,不过节。而且冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,可见冬至吃饺子这件事在他们心里地位有多高,尤其是东北人,对饺子那叫一个爱得深啊!

真要说说冬至吃饺子的传统,相传还与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名“娇耳”,他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓。后来,每逢冬至,大家模仿做着吃,也就有了吃饺子的习俗。饺子馅倒是没多大讲究,东北人爱吃酸菜馅的,山东人爱吃鲅鱼馅、北京人喜欢茴香馅,还有人则最中意家常的韭菜鸡蛋、香菇猪肉的,饺子么,能难吃吗!

3、赤豆糯米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,最怕赤豆。于是,人们就在冬至这一天吃赤豆饭,用以驱除疫鬼,防灾祛病。

4、胡葱笃豆腐

常州人的冬至夜,一定要来一碗“胡葱笃豆腐”!吃“胡葱笃豆腐”,似乎是常州特有的习俗。“笃”是常州方言,即“烧煮”的意思。为什么常州人冬至隔夜吃胡葱笃豆腐呢?有一说,“富”与“腐”谐音,“若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐”的民间谚语,迎合了百姓向往生活富裕的心理。

5、青菜炖豆腐

“烧包数九吃豆腐”,作为南京冬至的标配,“烧包”是为了祭祖,“数九”是为了迎新,青菜、豆腐是以前普通家庭最常见的菜蔬,而且有“一清二白”“青菜豆腐保平安”的寓意。“冬至喝鸡汤,一吃补一年。”除了豆腐,鸡汤也是南京人冬至餐桌上的“标配”。

6、祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

冬至,春之先声也,寒冬虽然渐行渐近,但在呼啸寒风中,依稀可以听见春天的脚步隐隐传来。

冬至有什么习俗吗?

俗话说,“冬至如年”。每年的12月21或22日太阳到达黄经270°(冬至点)时开始为“冬至”。很早以前,冬至就已成为我国一个古老而又重要的节日。千百年来,冬至祭祖等民间风俗,至今仍有流传。在加之中国是个地大物博的国家,南北也存在着不同的差异,因此在冬至这一天从饮食到民俗活动上也存在着不同的差异。下面我们就一起来看看冬至这一天的南北习俗都有哪些吧。冬至的习俗:古代传统习俗1、祭祀冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。2、吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。3、九九消寒入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。冬至南北地区的传统饮食习俗1、北京馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。2、南方饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。

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