东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)
小艾
2022-10-25 22:47:37
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大家好,今天又见面了,小编已经连续地发文一个多月了。

大部分的时间,小编都是给大家推荐一些哈尔滨当地的特色美食。

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今天小编,给大家继续推荐一个临近哈尔滨中央大街的小吃店。

介绍这个店之前,大家可以先领略一下中央大街的特色的建筑。

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

繁华的中央大街上,有着特色建筑,风格各异,充满了异域风情。中央大街逛累了,可以去我推荐的这家店尝尝,非常正宗的东北菜。然而这家店并不是一个完全的东北菜馆,而是一个中韩餐馆,里面还有很多韩餐。

这家店就是非常火爆的九龙阁,这家店位于通江街71号,门口没法停车。听朋友们,九龙阁已经是开了三十多年的老店了,比小编的年纪还要大啊。小编特别佩服能经营这么久的小店,必然有大众们所能接受并认可的味道。那我今天深挖一下,看看他家的店到底有什么样的特色。

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

他家属于韩式中餐馆,当然有很多的韩式的快餐,比如说石锅拌饭,泡菜汤,冷面之类的。小编因为吃过比较正宗的韩国味道,所以感觉味道中规中矩,绝对不难吃,但是也没什么大的特色。其实如果没吃过非常正宗的韩国料理,这个水平也已经算是可以了。

如果中午来吃个简餐,或者工作餐的话,可以点上一个石锅拌饭,再来一个拌干豆腐丝,还是很不错的。

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

如果要是带着家人,朋友来吃饭。那我就要隆重给你推荐几个东北菜了。这家店虽然是韩式的餐馆,但是最地道的却是咱们东北餐。不但好吃而且量特别大,一定要多带几个人来,这样可以多点些菜来吃。

他家有几个菜,几乎来这里吃饭是必点的。首先说这个锅包肉,这是最能代表一个厨师做东北菜水平的一道菜,厨师做饭好不好吃,让他做一份锅包肉立见分晓。他家的锅包肉,肉很厚挂糊很薄,外皮吃起来非常的酥脆,酸甜可口。

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

再一个特别推荐的就是鱼香肉丝,其实准确的说,这个菜应该属于川菜菜系的,但是这么多年以来,在哈尔滨厨师的改良下,这个菜已经完全变成了一道符合东北人口味的东北菜。据别人说他家的鱼香肉丝,是哈尔滨最好吃的。小编的确非常的爱吃,但是哈尔滨最好吃的多少有点夸大。

鱼香肉丝是老味道的,分量非常的大。就这个菜,吃两碗大米饭一定都不夸张啊。

东北菜做法鱼香肉丝(哈尔滨 鱼香肉丝)

还有一个炸土豆片,这个几乎是桌桌必点的。薄薄的土豆片,炸出来是金黄色的,非常的酥脆,可以选择口味。酸甜或者咸口。小编提醒你,如果点了锅包肉,炸土豆片就点咸口的,这样味道不冲突。

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