即墨区，是山东省青岛市辖区，位于青岛的北部，由7个镇、8个街道组成，是国家环保模范城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、省级文明城市。千年古城，底蕴深厚，饮食文化更是博大精深，物产极为丰富：

一、即墨老酒

即墨老酒是黄酒的一种，酿造历史悠久，品质优良，是中国古典名酒之一。口感香醇，微苦焦香，令人回味无穷。说起它的功效：富含十多种氨基酸和人体所需微量元素，定时定点定量饮用，促进新陈代谢，能够增强体质，此外还有舒筋活血，驱寒健脾的功能。

二、炉包（水煎包）

炉包是即墨的传统风味食品之一，迄今已有500多年的历史，最为有名的应为大柳树炉包，近年来随着租金等各方面的成本上升，很少能见到它的店铺。炉包主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。它的口感软硬适度，金莹剔透，又香又脆、又鲜又软。

三、麻片

麻片始于200年前的即墨茶食店“馥郁斋”，是传统产品之一。麻片是一种酥类的点心，主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等。它的口感香酥、嘎嘣脆、甜到心里，在全山东省都有名。

四、蜜三刀

蜜三刀是即墨“馥郁斋”的传统产品之一，选材主要是优质面粉、花生油、芝麻、糖。颜色是深棕色、又香又脆又甜，广受儿童和老年人喜欢。

五、花饽饽（高配版大馒头）

即墨的花饽饽距今300多年历史，是山东省非物质遗产，不仅供于食用，而且用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。外观精美，比普通馒头大三四倍，被做成各种形状，它上面的各种小动物，植物栩栩如生。主要原料有面、鸡蛋、花生油、果蔬等。

六、金口玉芽芹菜

青岛市即墨区海堤村以发展特色芹菜种植为主，逐渐形成了以海堤村为中心，向四周村镇辐射的良好局面，带动经济发展。芹菜远远望去甚是翠绿挺拔，它实心脆梗，吃起来清爽四溢，回味无穷。

七、丰城糈糕

丰城糈糕是，即墨丰城当地特产，因逢年过节招待女婿而得名。主要成分是小麦粉，蜂蜜、鸡蛋和牛奶，吃起来既营养又美味。

八、西城萝卜

即墨西城的萝卜种植始于明朝，盛于清康熙。外观青皮红心，吃起来脆甜可口，营养丰富，有消食化痰等功效。

九、田横煎卷

即墨田横卷煎象征着团圆和谐。首先精选上等面粉，制成薄饼，然后将葱、姜、肉沫等调成肉馅，将馅均匀涂抹于饼上，再卷成圆形，放入锅中蒸熟，细腻味美。

注：中华美食博大精深，有且不仅只有这些哦~~~