生活中像正月十五蒸哪些馍馍？都是很常见的问题，但是小问题不注意可能会引起大麻烦，下面就这个问题给大家做一些解读：

1、扶风人为什么过正月十五要蒸老鼠馍？

正月十五做老鼠馍馍，那是田鼠，是仓官。田鼠往家里背粮食。寓意着年年有余粮。馍馍先要敬献六神，祈求来年风调雨顺

2、正月十五烤馍的寓意

寓意“五谷丰登，六畜兴旺”等吉祥祝福，而且一般都是发面的，有发达、发家的含义，在家和出门的人，也可以当干粮。蒸馍馍寓意是来年日子过得是蒸蒸日上，红红火火，财源滚滚，发大财，大家都要用花馍相互馈赠，以示情谊。是中华民族的传统文化之一。

3、不出正月十五为啥不能蒸馍馍

没有这么一说，各地的习俗不同，我们这里正月十五以前必须蒸馍馍，十五要用的老鼠馍！

许多地区的羌族还喜食用玉米粉加推豆花的连（米＋查）浆水发酵，蒸成豆泡子馍馍，或将嫩玉米磨碎做成的水粑馍馍。用麦面片加肉片煮熟称为“烩面”；沸水加玉米粉煮成糊状，称为“面汤”，继续加玉米粉搅稠，以筷子可拈起为度，称为“搅团”，都是常吃的主食。在食用搅团时，要同时吃用白菜、圆根。

6、蒸馒头腊月二十九。过年，主食就是白面馍馍，也是所有人期盼吃到的美食。如果说发面是个技术活的话，那么蒸馒头则是个体力活儿。馒头要反复地揉，才会有劲、好吃。所以蒸馒头的时候家的男人们往往也会上场助阵。做好的馒头剂子要大小均匀，然后才上屉蒸。有的人家还会馒头上做一些图案，或者塞个。

老北京的春节庙会，春节，俗称过年。除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。除了人们所熟悉的厂甸之外，五显财神庙(初二至十六)、东岳庙(初一至十五)、白云观(初一至十九)都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。甘肃——新年舞社火，社火，广泛流行于甘肃各地，是一种载歌载舞、体裁多样、。

1.发面准备：在传统的农历腊月二十八，民间有发面的习俗。在没有速效发酵粉的年代，普通面团的发酵不易变质，因此人们选择在这一天开始发面，以备正月初一到正月十五期间的主食需求。这一天，人们还会制作带有红枣的馒头，以及其他带馅的点心。按照老北京的传统，春节期间不宜进行蒸、炒、炸、烙等烹饪活动。

二月二龙抬头这天，家家户户的传统活动是抄豆子，虽然具体来历未解，但无疑增添了节日的趣味。端午节，点高山活动凝聚了村民的团结，点燃枯枝，人们欢叫驱邪，祈求健康平安，之后插柳枝、戴花线荷包，充满了浓厚的民俗色彩。七月十九日，人们抬着老爷，打着锣鼓，蒸大馍馍，迎神祈愿丰收和来年风调雨顺。

意义就是在新的一年里能够得到龙的保佑，幸福平安。

以前我们老家的习俗是正月十五之前不能蒸馒头，所以要做够吃半个多月的馒头和包子，有亲戚来也得吃。所以基本上要蒸一天的馍馍，孩子们就帮着烧火，大一些的女孩子帮着包包子。我最喜欢吃豆沙包。父亲会在第一锅放上几个豆沙包。豆沙是父亲头一天晚上用的红豆和你红糖自己熬制的，特别好吃，有家的。

今天就为大家讲解到这里，一定要注意正月十五蒸哪些馍馍？的问题，以免引起不必要的麻烦，大家如果有问题也可以联系小编。