生活中像淮安人过冬至的习俗都是很常见的问题，但是小问题不注意可能会引起大麻烦，下面就这个问题给大家做一些解读：

一、淮安冬至吃什么

淮安冬至吃饺子和老母鸡汤。1、饺子：冬至，淮安人有吃饺子的习惯，不过说到饺子，在淮安，比起速冻饺子，人们更享受一家围在桌前，共同和馅、包饺子的乐趣，儿女也会放下手中的工作，和父母一起包完象征团圆美好的冬至饺子。饺子，在中国人心里有一种特殊的地位，是重大节日的主食，是一家人团座一桌。

二、江苏各地冬至吃什么

3、淮安：吃饺子。冬至民间有祭祀祖先和上坟扫墓的习俗。冬至这一天，每年都要举行一个小仪式，在家里还要摆上先人的照片和牌位，把烧好的青菜豆腐汤、羊肉、老鸡汤和米饭放在桌上按位置摆好，然后祭祀祖先，祭祀的时候桌子上还要点上一炉香。4、泰州：喝鸡汤、吃饺子。泰州，有过大冬、过小冬的说法。

三、淮安风俗

淮安风俗淮安民俗有：腊月二十四，打扫家里的灰尘，准备迎新年。正月十五闹花灯。二月初二：叫龙抬头，小孩剔去胎毛。五月初五吃烧大蒜。七月十五迎接出嫁的女儿回娘家。冬至日要祭祖等。值得注意的是，地处淮南与淮阴区一河之隔的清河、清浦两区，由于与淮阴区地理相近、人员来往密切，饮食、风俗习惯、。

冬至是南通民间“八节”之一，有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。冬至祭祖，南通人俗称“烧经”，中午备办鱼、肉、鸡蛋、豆腐等四式菜肴，追祭故去的亲人。冬至还是“数九”的开始，接下来的小寒、大寒便是一年中最寒冷的时节，恰如南通民谚所说“大雪年年有，不在三九在四九”。江阴冬至隔夜。

3、冬至吃汤圆的习俗在南方比较流行，尤其是江南一带，“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。因为按照中国的传统文化来讲，过了冬至就是第二年，而过了冬至出生的人就算是第二年出生的。

冬至的时候会祭祖，会吃九层糕，就是用糯米做成的一种甜点，还会用糯米粉捏一些象征着吉祥福禄寿的小动物。

淮安是吃饺子，江苏一般北部地区饺子南部那边吃汤圆

帮助的人:98.1万我也去答题访问个人页关注展开全部淮安民俗有:腊月24,打打扫家里的灰尘,准备迎新年。正月十五闹花灯。二月初二:叫龙抬头,小孩剔去胎毛。五月初五:吃烧大蒜。七月十五迎接出嫁的女儿回娘家。冬至日要祭祖。等。本回答被提问者和网友采纳110已赞过已踩过<你对这个回答的评价是。

在淮安，关于冬至的气象谚语有：1."冬至一场雨，来年好收成。"这句谚语表达了冬至时下雨对农业生产的有利影响。雨水可以滋润土地，有利于农作物的生长，预示着来年的好收成。2."冬至晴，天下稳。"这句谚语意味着冬至时晴天往往预示着接下来的天气较为稳定，有利于人们的生活和农作物的生长。3."冬至。

今天就为大家讲解到这里，一定要注意淮安人过冬至的习俗的问题，以免引起不必要的麻烦，大家如果有问题也可以联系小编。