详解潮州冬至茧
知合2025-03-05 02:16193 阅读33 赞
潮汕各地冬至饮食小吃
落汤钱 在潮州也有人在冬至那天吃落汤钱,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳,又是美食。做法是将花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合,将糯米粉和成粉团,蒸熟,然后切成小件,沾上配料即成。冬节鸽。
潮汕红桃粿什么时候吃,潮汕红桃粿景区门票
潮汕人冬至会吃多种粿类食品,以下是一些常见的品种:冬节茧:是潮汕揭阳的特色米粿,通常在冬至日用于++。它是这一地区的标志性美食小吃,制作仅在冬至日进行。红桃粿:是冬节时的必备食品,作为汕头人祭台上的附属祭品。它与冬至丸、冬节茧齐名,体现了潮汕地区深厚的传统美食文化。冬节鸽:是冬至时。