土家族冬至吃什么

我国土家族有什么节日

腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要。

土家族食俗

腊肉是土家族的佳肴，冬至后用石耳炖腌肉，制成腊肉。土家族待客以油茶、阴米或汤圆等为主，湖南湘西的盖碗肉是特色待客方式。在祭祀活动中，土家人敬祖先和神灵，如年节、初一十五的小敬，以及农历六月六日的土王祭祀。修房造屋时，会祭拜鲁班和土地、五谷、豕官等神。土家美食如粑粑、腊肉、油茶、。

人间美味,土家族的饮食文化

腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用石耳炖鸡鸭盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。为表示对客人尊敬和真诚，。

土家族的食物有些什么?

土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶、白辣椒等食品，此外还有：合菜，土家族逢年过节最常吃的菜，时常同包谷烧酒一起上桌；团馓，土家族风味小吃，用糯米饭加工后炸制而成，常用来泡水当茶为客人洗尘；绿豆粉（米粉），用大米绿豆等原料制成；油炸粑，又名油香或“灯盏窝”，是以大米、黄豆为主要。

贵州冬至吃什么风俗食物

4、腊肉 贵州少数民族地方每逢“小雪”、“冬至”至“立春”前都会有做腊肉的传统习俗。过去没有冰箱储食物，远离集市的少数民族就选用新鲜的猪肉，分割成块制作成腊肉保存下来，保证过节有肉吃，客人来做客又有肉招待，土家族也在冬季腌制腊肉以迎接新年。5、糯米甜酒 糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养。

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腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用 盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉。

土家族有哪些风俗习惯?

土家族打击乐“打溜子”，以其独特韵味，丰富曲牌而闻名，多用于民间喜庆活动，如今因被赋予新的时代内容而大放异彩，广泛运用于建新房、送新兵、迎劳模、庆丰收和各种民族节庆中。5、毛古斯 跳“毛古斯”是土家族民间古老的集歌、舞、话为一体的“似剧似舞”的祭神戏剧。演剧者浑身用稻草、茅草、树叶。

急!!土家族主要的节庆活动

妇人尤重此俗，民谚云“三月不吃粑，蛇咬妇人家。”土家族民间沿袭此俗者有二：1、届时家家扯嫩蒿叶拌糯米做粑粑吃，故谚语云：“三月三，做起粑粑扎蛇眼。”2、在头年腊月，打糍粑时，家家户打茶盘大的特型糍粑，浸泡缸中，等到三月三时烤着吃。其意是开春入夏山区常有毒蛇出没，咬伤人畜。所以。

土家族的习俗有哪些~~

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土家族的介绍

土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。礼仪主要有：见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得。