春节招待亲戚做什么菜

适合招待亲戚的家常菜品有哪些?

红烧茄子：茄子软糯，红烧后味道浓郁，是家常菜中的常见菜式。西红柿炒鸡蛋：简单易做，鲜香滑嫩，是一道人见人爱的家常菜。麻婆豆腐：麻辣鲜香，是四川菜中的经典之作，适合喜欢辣味的客人。凉拌黄瓜：凉菜开胃，黄瓜切片或拍碎，加上蒜末、醋、盐等调料拌匀，清爽解腻。糖醋里脊：猪里脊肉切片，裹。

过年留亲戚吃晚饭,要准备哪些菜?

家常炖鲤鱼 , 酱猪蹄 干炒鸡, 盐水虾, 炒红蘑 . 韭菜炒鸡蛋 .肉丝炒豆芽. 素烩汤 水果罐头 ,红肠 一盘 ,沾酱菜.

请亲戚吃饭弄什么菜好

一、蒜香鸡翅 1. 准备一碗腌料，包括生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶和料酒。2. 将鸡翅反面切几个小口，放入腌料中腌制一小时。3. 将大蒜切末。4. 在锅中加热油，放入腌制好的鸡翅，加入适量白糖煎至上色。5. 加入生抽炒匀，再倒入蒜末炒香。6. 加入适量水，焖煮至鸡翅熟透，最后加入盐调味。

(急!急!急!)新屋入伙亲戚来吃饭弄什么菜好?或者是火锅弄什么菜?(广 。

首先声明一下，我是北方人，我认为要讨好彩头，一般应有鱼（年年有余），豆腐类（福），竹笋（节节高升），川味菜（意为日子红红火火），丸子类的（团团圆圆）：鱼可以做水煮鱼，清蒸鱼，红烧鱼，松鼠鱼，家常炖鱼，都有档次而且不贵。豆腐可以做豆腐汤，麻辣豆腐，锅塌豆腐，鸡蛋豆腐蓉等。竹笋可。

哪几道家常菜,是招待亲戚朋友的上品,简单易学,请客都有面子呢?

柠檬干锅鸡翅提前准备食物：红萝卜，马铃薯，青柠檬，鸡腿，生抽，米酒，蒜泥，油，姜，麻椒，郫县豆瓣酱，青红辣椒，白芝麻作法：把胡萝卜切片，土豆切片，青柠檬也切成薄片，鸡腿双面改花刀，这样会更进味，鸡腿放进锅里，放生抽，米酒，蒜泥，青柠檬，用手抓匀它，腌渍20分钟左右，凉锅，弄点油，放。

这道蒸菜宴请亲戚朋友,看着就喜庆

尤其春节期间，亲戚走门串户的，这家做客，那家请吃的，在家里一定要有能拿出手的好菜来招待，才有面子呀。今天就为大家介绍这道黄金香碗蒸菜。放上松茸，香菇，茶树菇，竹荪这些食材一起，配上骨头汤营养美味又 健康 ，而且端出来亲戚朋友看着就特有面子。 松茸的功效与作用： 松茸富含蛋白质，有18。

家里的亲戚来了,你会做哪些拿手菜?

如果家里来了亲戚，为了能够更好的聊天、唠嗑，增进感情，最好是在家做饭吃，做几个拿手好菜，（如果去外面吃的话，路上耽误时间，饭店也是人多吵杂）所以在家吃最好啦，我来给楼主推荐几个拿手菜，请参考哦 一，凉拌秋葵 材料、做法：1，新鲜秋葵洗干净，葱、蒜头、青、红辣椒、洗干净切碎装碗。

过年招待亲戚的家常菜

鱼香茄子做法如下：原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。把醋，糖，荧粉放入碗中，加水备用.注意：碗中先放糖，再放醋.醋放到和糖一样平.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

你一般做什么特色菜招待亲戚朋友?

给大家介绍几道常做的，自认有点特色的菜一，【小葱拌假鲍鱼】假鲍鱼是我们这里一个特产，长得像蜗牛一样，生活在水深五十米左右的海底。浑身长满了粘液，但是煮熟去壳取肉，用小葱凉拌，入口有肉的口感，而且还有海鲜的鲜味，虽然价格便宜，但属实是一道下酒好菜。【做法】假鲍鱼加盐搓洗去粘液和。