腊八粥放几种米

福州腊八节吃什么

福州人在腊八节会享用腊八粥。这种粥由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红槽段豇豆、去皮枣纳尺糕泥等食材混合煮成。为了增加风味，还会加入染成红色的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子以及白糖或红糖等配料，起到点缀的作用。

腊八粥的配料比例

腊八粥配方比例：配料比例：大米2.5斤、白糯米(江米)1.5斤、黑糯米6两、红小豆1斤、花豆1斤、薏仁米8两、小花生米1斤半、小红枣1斤半、枸杞子4两、莲子6两、冰糖或绵白糖2斤左右(需品尝，才能掌握准确量)10种，或者取消薏仁米和莲子，共8种。

小米腊八粥的做法

1、食材：小米100克、糯米20克、红枣10克、燕麦米30克、清水1500克、红米10克、红糖20克、糙米10克。2、准备所需食材，小米打开包装倒入锅中。3、稻香米，红米，血糯米，糙米，燕麦米，倒入锅中。4、加入清水清洗干净。5、加入红枣片。6、加入红糖和清水煮至粥香软绵即可。7、香软绵滑的小米腊八。

小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁说明腊八粥的什么衬托出腊八粥的香甜。

江南人吃腊八粥分精腊八和粗腊八，甜腊八和咸腊八。精腊八（甜)需要八种米，八种果，八种豆，八种坚果，配上红绿丝，还要用冰糖起色，白糖鲜洁，红糖发香。精腊八（咸）也是八种米，八种菜，八种豆，八种水生果类，及辅料。而你描述的只是粗腊八的甜粥，算不上香甜诱人。

传统腊八粥的8种材料

腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道。

腊八粥米和水的比例是多少?

大米粥(水米为1:10)、 小米+大米(1:12)、 大米+薏米(1:8)、腊八粥(1:8)米、豆、干枣提前泡。腊八粥的做法 主料:大米30g、小米30g、糯米30g。辅料:薏米30g、赤小豆30g、绿豆30g、芸豆50g、莲子40g、红枣干20g、桂圆30g、花生仁30g、玉米碜50g。做法:准备好所需食材，把薏仁、玉米碴、红小豆。

用黄米怎么做腊八粥

1、将豆类和米类分开，清洗干净；2、在豆类中加入清水，有时间可以浸泡一夜，没有时间可以浸泡4个小时；3、继续在米类中加入清水，有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时；4、将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右；5、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可关。

腊八粥的材料都有哪些?

传统腊八粥的材料主要有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

做腊八粥都放什么材料?

腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的。

腊八粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的

食材 腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。腊八粥食材的比例通常为：蓬来米占百分之。