长兴清明节风俗

长兴的特色小吃

到了阴历四月初八，长兴人家家户户都会蒸上一碗乌米饭，这是当地的特色习俗。而在嘉兴，粽子则是备受青睐的美食，有着“五芳斋”这样的知名品牌；而在湖州，也有“诸老大”等知名粽子品牌。此外，“泗安酥糖”在清朝、民国年间曾是长兴小吃的佼佼者，其名声甚至跨越苏浙皖三省，成为第一品牌。从面条到。

上海人清明节吃什么食物

1. 清明节是中国的传统节日，上海人在这个时节有着特殊的饮食习俗。2. 首先，上海人会在清明节制作和享用青团。这种青色的糯米食品通常由糯米粉和青汁（如艾青或麦苗汁）混合制成，内馅可以是豆沙或其他甜味馅料。3. 其次，紫笋茶也是上海人清明时节喜爱的饮品。紫笋茶产自浙江长兴，历史悠久，色泽紫。

清明节祭祀食品

每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见我国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭。 17、润饼菜 每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的风俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗。

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粽子 最初吃粽子不是端午，而是清明前一天的寒食。到现在，塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。如今粽子更是千品百种，璀灿纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，着名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、。

长兴“全茶宴”

紫笋茶的故土推出了烹饪美食的厅葩——“茶宴”，是长兴的茶文明与烹饪美食文明有机联络的结晶，是长兴饮食文明开拓创新的杰出初步。月是故土明，茶为紫笋新。悠长的茶文明成为长兴“茶宴”的“立宴之本”。紫笋茶自唐代以来就列为“贡茶”，每年清明节这一天要急送到京城，作为皇帝祭祀和御用之茶。

清明时节上海人吃什么

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上海清明节吃什么

4、紫笋茶：上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶，并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是中国传统名茶，产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。5、鱽鱼：江南素有在清明前食江鲜的习俗。说。

江南在清明节吃什么传统食物

作为浙江民俗，清明食艾饺，被认为能驱邪禳毒。越谚有“清明吃艾饺，不怕陈雨浇”。意思是清明时节多梅雨天气，吃了艾饺或艾糕，有预防身体被雨淋坏的功效。此外，艾本还可做药用，有杀虫和防止植物病害的功效。此饺用鲜嫩艾叶和米粉和匀作皮，包入白糖芝麻屑馅，捏成海燕状饺子，蒸制而成。其色泽。

浙江长兴特产:胥仓雪藕

胥仓雪藕用途广泛，生熟吃皆宜，既能当水果，又能当蔬菜，还能作点心；时下正是吃藕时节，在藕孔中填塞糯米煮熟切片蘸糖而食，糯甜可口，别有风味，为长兴民间清明传统食品。现已走出寻常百姓家，成为高档宾馆酒楼必备点心冷盘，身价倍增。胥仓雪藕营养丰富，鲜藕内含有淀粉、蛋白质、脂肪等丰富的维生素。

清明节吃什么食物,十三大传统食物介绍

2. 薄饼 厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或巧兄抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。3. 大葱和蛋饼 清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。