我想看腊月小酒的做法

腊月酒的制作过程六步?

11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了 12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～13、所得酒糟一大碗哟～糯米酒大概5－6斤的样子。糯米酒的酒度不高，但后劲不小，大家不。

民间酿黄酒方法 民间酿黄酒的方法步骤

（1）酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。（2）锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。（3）小米放入锅内。

如何蒸糯米酒

蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。 天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止。

小米黄酒的酿造方法

小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越黏稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧。

陕北小米酒的历史

我和乡亲们围坐炕上,主人的婆姨站在炕边灶火前,一边添柴,一边为我们罗煮米酒。至酒滚开,她将碗盛一勺米酒,先端给她最小的娃娃,再依次给别的娃娃端上,让他们喝。这是“平时敬老,年节敬小”。然后,我们便每人捧一大碗,围绕炕中木盘,就着盘中小菜,边喝边说笑起来。几碗酒下肚,汗湿眉眼,过去一年的辛苦。

2010年腊月什么日子摆酒好,帮忙看个日子,农村的人比较信这个

1月结婚摆酒吉日——（农历十二月‘腊月’）2011年1月01日庚寅木年十一月小廿七日 星期六 煞南 龙日冲(庚戌)狗 2011年1月03日庚寅木年十一月小廿九日 星期一 煞北 马日冲(壬子)鼠 2011年1月12日庚寅木年十二月大初九日 星期三 煞西 兔日冲(辛酉)鸡 2011年1月14日庚寅木年十二月大十一日。

腊月二十九干什么

1、二十九，蒸馒头 民谣称“二十九，蒸馒头”，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。蒸馒头在过去不是随便地做，而是要精心准备认真用心，因为做出来的馒头要跟相亲邻居交换，因此一定要做得好看好吃才有面子，吉利，非常讲究。2、二十九，去打酒 腊月二十九，称作“二十九去打酒”。中国。

关于朋友圈喝点小酒的说说句子

14、想找个人一块喝点小酒,一个人守着一箱红酒,一箱啤酒却一口都不想喝。15、小县城里稳定的工作,身边三五好友,晚饭过后一起喝点小酒,偶尔周末开黑,这大概就是我对未来全部的期许吧。16、不能出门也能自找娱乐,喝点小酒看看电视,棒极了,想干嘛就干嘛,就是喜欢这样的生活。17、三五好友坐一起喝点小酒聊。

心情不好喝点小酒消愁的朋友圈文案摘录(60条)

18.别哭,也别喝酒,更不要一个人站在街头吹风,你还小,还有很多人要你去伤。 19.多年以前的熟悉,多年以后的今天,切的切早已烟消云散,你还是你,我还是我,样的陌生人。 20.本来想戒酒的,但这辈子最讨厌的就是浪费酒。 心情不好喝点小酒消愁的朋友圈文案(篇二) 21.第一次一个人喝酒:,酒,喝的半醉的好。