详解嘉兴冬至习俗

冬至嘉兴吃什么

1、赤豆糯米饭：在嘉兴，冬至有吃赤豆糯米饭的习俗。相传这个习俗源于一个古老的神话故事，为了防止疫鬼继续残害百姓，家家户户都会在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。2、萝卜老鸭煲：这是一道非常正统的冬季滋补汤，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发。

嘉兴冬至夜吃什么

嘉兴人冬至夜吃以下7种食物，分别是：桂圆烧蛋、饺子、汤圆、馄饨、酒酿、蛋饺、羊肉、鱼。1、桂圆烧蛋：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。因此这道菜爽口。

桂圆烧蛋是哪里的风俗

吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。嘉兴的习俗 1、烧八寺香 民国时期，八月初八嘉兴大批农民（以中年以上妇女为多）进城烧“八寺香”。八寺者：楞严寺、精严寺、祥符寺、天宁寺、报忠寺、金明寺、东塔寺、茶。

冬至有什么风俗?

3、嘉兴人冬至习俗：吃桂圆烧蛋嘉兴土生土长的人，大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜，“把买来的桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖……”另外，在嘉兴平湖还有冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。4、嘉兴人冬至习俗：吃肉豆腐衢州有一句俗话，说冬至‘有得吃，吃一夜。

浙江冬至有什么风俗

比如在嘉兴，仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。在冬至当天，部分地区还有”做节“的祭拜习俗。在浙江温州地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜。

桂圆烧蛋是什么

在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。制作方法：把桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖。桂圆烧蛋的历史悠久：据《嘉兴府志》(卷34·风俗）。

嘉兴冬至吃什么

市城处于江、海、湖、河交会之位，扼太湖南走廊之咽喉，与沪、杭、苏、湖等城市相距均不到百公里，区位优势明显，尤以在人间天堂苏杭之间著称。嘉兴市地处北亚热带南缘，属东亚季风区，冬夏季风交替，四季分明，气温适中，雨水丰沛，日照充足，具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点，因地处中纬度，夏令。

冬至为什么吃饺子 课文

、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。

冬至的风俗是什么

冬至风俗 一、吃汤圆 “大冬大似年，家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南，汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。而江南是稻米的主要产区，江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。二、冬酿酒 苏州自古有句俗话。

各地冬至饮食习俗

在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。冬至这天，不少数广东人有“加菜”吃冬至肉的风俗，此外还有冬至有吃姜饭等。冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留。