湘潭冬至风俗

冬至吃什么?

我是湖南湘潭人，在我们当地，冬至的风俗是吃八宝糯米饭或许糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖，将资料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。冬至日，又有制“冬至肉”的说法。汉族习气在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后。

湖南湘潭特产:湘潭腊味

湘潭腊味的基本介绍 腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。湘潭乡下都有薰制腊味的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成。

长沙,湘潭。男女双方第一次上门拜访有什么习俗

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知。

湘潭特产有哪些呢?

3、乡下腊菜，湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。4、湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。5、湘乡烘糕是。

湖南湘潭有什么特产?

乡里腊味: 湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎. 8.龙口荸荠: 荠,又名马蹄、乌芋、。

湘潭有什么特色小吃

湘潭地区有着独特的腊菜制作传统，特别是在湘潭、湘乡和韶山等地。传统的制法是在冬至后选取新鲜的肉，切成条块后用盐腌渍，晾干后再用糠壳、瘪谷、木屑和花生壳等作为烟火进行熏烤，最终呈现出蜡黄色的腊肉。由于腊月的肉质最好，因此被称为冬腊肉，其味道香醇可口，口感独特，深受人们的喜爱。毛氏红烧。

湖南民间风俗习惯有哪些

则世风靡靡陷溺溺，溺锢习而不知其所返矣。第十章 长沙有初一崽，初二郎，初三初四拜地方之谚。辜天佑《长沙县乡土志·长沙岁时记》冬至节，有冬至大如年之说，俗聚宗祠祀祖，长沙各乡祠堂均举行。过小年，祭灶，求其上天言好事，下地保平安。农家雇工解约或续雇，均于是日午饭后揭晓。

湘潭有哪些特产?

4、●灯芯糕 灯芯糕是湘潭的传统副食产品。5、●乡下腊菜 湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农历十二月（腊月）薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多。

湖南湘潭市冬季15度以下认为哪天开始了?

湖南湘潭市冬季15度以下的话，一般是认为冬至以后才会开始的，因为像前面的秋天的话，它的温度一般都有15度2以上，一般过冬至以后它温度一般都是15度以下了。

湖南岁时节庆习俗主要有哪些?有何特点?

民俗中,七月十四那一天黄昏正是鬼门关大开之时,地府放假半天.尊老的资兴人们按风俗在家中祭祖,在神台上放上供品,买彩纸做剪成各位各位的衣服之类的,意为孝敬祖先,为其做衣做裤,烧给祖先,随后放鞭炮,请有祖先. (七)中秋节 农历八月十五日,为“中秋”节。 中秋节有“赏月”之风俗习惯。“实,分食月饼,名曰“。