详解泉州习俗冬至吃圆子

泉州人冬至吃什么?

泉州人冬至吃圆子。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸(圆)”，冬节为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。泉州风俗有“冬节不回家无祖”之说，故出。

泉州冬至有什么习俗 福建各地冬至习俗都吃什么

泉州人冬至吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。漳州一带，“冬至”前夕，家家户户都要舂米“搓丸”。丸子颜色有红有白，并要捏几件小巧玲珑的玩具，俗称“捏鸡母狗仔”。如做成羊头、猪脚、花鱼“三牲”，还有荔枝、桃。

泉州冬至吃什么

泉州人冬至吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。清嘉庆《惠安县志风俗志》对冬节吃丸是这样解释的：“十一月，冬至，阳气始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角。

福建省冬至吃什么?汤圆还是饺子?

泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸(圆)”，冬节为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭，冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。

泉州冬至吃什么 泉州冬至习俗食物盘点

在冬至这一天，泉州有吃汤圆的习俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好祝愿。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。冬至中午祭敬祖先，供品用荤素五味，入夜，又举行家祭如除夕，供品中必有嫩饼菜。在泉州。

闽南冬至吃什么传统食物 闽南冬至吃哪些传统食物

1、汤圆。泉州有吃汤圆的习俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好祝愿。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”。2、九层糕。在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗，在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意。

为什么冬至吃汤圆有长一岁的说法

泉州晋江一带，人们过冬至时，除了早上吃汤圆外，也会去庙里“拜拜”，中午则准备米饭与熟食，供奉在祠堂中祭祖。在南方不少地方，有冬至扫墓的习俗。如海南、潮汕地区，福建则有泉州德化、永春、安溪以及莆田等部分地区。很多在外工作、做生意的人，都会返乡在冬至这天祭祖后上山扫墓，非常热闹。

晋江冬至日习俗?

冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。不但自家人吃，亦会赠送亲友以表祝福之意。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。三、北吃饺子 在我国北方，每年农历冬至日，都有吃饺子的习俗。东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施。

闽南冬至风俗

1、扫墓祭祖 按照中国传统节日，一般扫墓祭拜祖先是在清明节，但是在泉州部分乡镇地区，有冬至扫墓的习俗。冬至这一天，不管多忙，大家都会回家扫墓，表示对已故亲人的重视和悼念。扫墓要准备冥币、供品等等，冬至要准备汤圆。2、冬至汤圆 北方人过冬至吃水饺，泉州人过冬至要吃汤圆。泉州不仅仅要吃汤圆，还。

福建冬至吃什么?

福建冬至吃搓米时、搓圆、姜母鸭、糖圆、暝搓丸等。1、搓米时 搓米时粿是福州冬至习俗。搓“米时”时需将糯米粉搓成丸子，在黄豆粉中加上芝麻并来回滚动，寓意“时来运转”，祈福来年好运，因此成为福州冬至传统中重要活动。2、搓圆 在泉州冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有。