详解立秋芋头饭的做法

立秋芋头饭的说法 立秋为什么吃芋头饭

在广东茂名一带有立秋不吃芋头，脚就会抽筋的说法。芋头饭做法：材料：芋头半只、大米、蒜蓉、花生油 1、洗干净芋头削干净芋头皮，切滚刀块。2、热锅，放油（可放猪油更香），爆香蒜子，放芋头加盐炒一分钟备用。3、洗干净米，把炒过的芋头和米放进电饭锅里，加适量清水，盖盖按煮饭档。4、饭熟。

立秋为什么吃芋头饭

立秋芋头饭的说法在广东茂名一带有立秋不吃芋头，脚就会抽筋的说法。芋头饭做法：材料：芋头半只、大米、蒜蓉、花生油1、洗干净芋头削干净芋头皮，切滚刀块。2、热锅，放油（可放猪油更香），爆香蒜子，放芋头加盐炒一分钟备用。3、洗干净米，把炒过的芋头和米放进电饭锅里，加适量清水，盖盖按煮饭。