藏族冬至节酥油红糖糯米饭

糯米里能放酥油吗

糯米里能放酥油。只需把糯米饭蒸熟，放上切好的新鲜酥油，加上红糖，就做成了“酥油红糖糯米饭”，在寒冷的冬季，喝着香气扑鼻的酥油茶，吃上一口香甜的糯米饭，热量倍增，寒冷顿减，幸福感爆棚。糯米的口感 糯米一般主要用于制作糍粑、粽子、元宵等软糯食物，而大米则主要用于主食，直接煮熟吃或者熬粥。

写出5个民族的传统节日,生活习俗及饮食文化

泼水节是云南西双版纳傣族最盛大的节日,家家大摆宴席,请僧侣念经,请亲朋好友,并相互泼水祝福。还要制作多种小吃。“毫火”是传统节日食品,是烘烤或煎炸的红糖糯米粑粑。“粑丝”是一种米粉食品。家庭还做黄豆末糯米饭,用芭蕉叶包好抓食。还做“毫咯素”的糕点,做法是用糯米加红糖,拌以一种称“咯素”的黄色香。

我国少数民族的特点

藏族一般以糌粑为主食,食用时,要拌上浓茶,若再加上奶茶、酥油、“曲拉”(即奶渣,是打出酥油后的奶

你不知道的云南:云南秘制烤茶,炭火上的民俗

你不知道的云南:云南秘制烤茶,炭火上的民俗前言:在华坪烤茶,会用一种特别的酱料,将火麻子与花生磨碎,且加入芝麻;若是到了永胜,烤茶的底料则是上好的稻米,茶是必须要在做糯米饭时,先在甑头上蒸松的;丽江龙虎

傣族民风民俗的资料

1、关门节、开门节 关门节，傣语“毫瓦萨”，时间固定在傣历9月15日（公历7月中旬）。开门节，傣语称“翁瓦萨”，时间固定在傣历12月15日（公历10月中旬）。从关门节到开门节的3个月内，是“关门”的时间，为一年中宗教活动最频繁的时期。礼佛，听佛爷讲经，7天一小赕。晚上要放火花、爆竹、高升。

写出5个民族的传统节日,生活习俗及饮食文化

在祭祀祖先亡魂时，要准备排骨、酥肉、百合、干张肉、羊肚菌、肉包子、酿茄子等，每道菜不仅味道鲜美，而且富有观赏性。云南白族庆典的节日里都有专门的配菜：清明节凉拌什锦；三月三吃凉粉和蒸米糕；端午节喝雄黄酒；火把节吃甜食和水果；中秋节吃酥饼；过年吃团圆饭。吃团圆饭有其独特之处，除夕时，。

你不知道的云南:云南秘制烤茶,炭火上的民俗

你不知道的云南:云南秘制烤茶,炭火上的民俗前言:在华坪烤茶,会用一种特别的酱料,将火麻子与花生磨碎,且加入芝麻;若是到了永胜,烤茶的底料则是上好的稻米,茶是必须要在做糯米饭时,先在甑头上蒸松的;丽江龙