各地腊八粥做法大全

全国各地腊八粥的做法

9. 【宁夏腊八粥的做法】：宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子厅桥”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃察没菜。10. 【山东腊八粥的做法】：在山东“孔府食制”中。

做腊八粥怎么做

腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。第二种：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、。

盘点各地腊八粥做法

吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”

腊八粥米饭的做法

1.红豆、玉米提前泡3

农村腊八粥的做法

4、待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖即可食用。（温馨提示：腊八粥所用食材没有规定，可以根据各地的习惯、各人的爱好而定）

腊八粥各地做法

以北京的腊八粥为例，它讲究丰富，含有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等多种食材，总数不下二十种。在腊月初七晚上，人们就开始精心准备，从洗米、泡果到挑选，细致入微。煮粥则需半夜开始，用微火慢慢炖煮，直到清晨，才算熬制完成。更。

正宗腊八粥的做法

【正宗腊八粥的做法】 原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。做法：1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2.将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子。

腊八稠粥的做法

腊八稠粥的做法：1.备好食材。2.糯米、薏米、黄小米、红小豆、黑豆、紫米、小枣用清水反复淘洗干净。3.莲子用热水泡发20分钟，去芯。4.2升水烧开，将食材放入沸水中，转小火煮2小时。之后加入冰糖，搅至溶化即可。腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、。

陕西腊八粥的做法家常

陕西腊八粥的做法家常：做法：1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。2、将大米、糯米、小米、黑米、意仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。票子浸泡一下剥去皮3、红枣洗净去核切成条，5、先将红腰豆、花生、。