重庆有做法事

重庆老人的身后事需要办几天

有些也由子女的多少决定，一个子女做一天。五、丧酒 在重庆地区，不是所有人去世后都要办丧酒的。未结婚生儿育女的人死去一般不办丧酒。结婚生了后代的人去世，才有资格办酒。丧酒的时间并不确定为某日。从死者落气。

重庆四川周年忌日怎么祭奠?

祭奠的方式：一、做道场，可以到庙做法事，也可以请人到家里做，事后烧些锡箔之类的冥币；二、就是烧些老人生前喜欢吃的菜（一般至少是三荤三蔬）放上酒饭，点上香烛，（祭二支香的工夫）然后再烧些锡箔之类的冥币。

重庆口味酸汤鱼做法

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正宗重庆水煮鱼做法

其制法是：不锈钢桶上火，放入色拉油烧至三成热，投入姜块、葱节炸香，下入花椒、八角、三柰、桂皮、草果、香叶后，熄火，加盖，待冷却后打去料渣不用，即成。制好的水煮鱼油脂色泽清亮透明，若油脂冷却后香料还未完全。

重庆酸汤乌鱼片的做法

具体做法：1. 将鱼杀后，去头去骨；2. 鱼的一半去皮切片，一半切花，然后用清水淘净备用；3. 鱼头和边角料放入骨头汤里熬制，放花椒面胡椒面少许。熬至汤发白备用；4. 锅中入菜籽油100克藤椒油10克烧至五成热，放入。

重庆罐罐肉的做法

罐罐肉的做法(Steps)①将白芸豆洗净,放入水中提前24小时泡发备用。②将猪蹄去毛清理干净,剁成小块备用。③将猪蹄放入锅中,加入足量的水和姜片,倒入20g料酒后煮开后焯水2

重庆小吃凉虾做法

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重庆豆腐乳家常做法是什么?

重庆民间有制作和食用霉豆腐的习惯。霉豆腐即豆腐乳。制作豆腐乳首先须讲究豆腐的质地，黄豆 要精选，豆腐要点得不老不嫩，压得不干不稀，恰到好处。然后将豆腐打成一寸见方的墩，盛在篾制容器中。一般一层稻草一层豆腐，。

重庆豆腐的吃法有哪些?扒一扒重庆美食中的豆腐美食的品类吧

GO，一起瞧瞧重庆的豆腐。第一种豆腐吃法：烫火锅 重庆的招牌美食火锅，吃火锅点豆腐，这是高级吃货都会的做法。有的火锅店是现成的豆腐，有的火锅店将豆腐作为招牌特色，干脆直接纯手工自己做豆腐。切成薄片的豆腐，放在滚烫。

重庆卤菜的制作方法

重庆卤菜的做法 用料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚 、八角、香叶、桂皮、草果、黄糖、姜片、食盐、料酒、耗油、生抽 1、买回来的猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚用清水洗干净，焯一下水。2、准备一个大锅，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉。