平潭冬至吃时来运转的来历

平潭的食来运转有典故吗??谁知道??

因为“咸食”与“时”谐音，所以也被称为“时来运转”。后来，为了便于推广，餐馆给它起了这个名字。时来运转在平潭已有悠久的历史，几乎每家每户都会制作，节日时更是必不可少的食物。

平潭的食来运转有典故吗??谁知道??

终于他觉得自己不能再这样沉沦，而且有一种迫切跟妻子相聚的心，他就为自己写了状词，为自己申辩他是被人诬陷的。后来皇帝查明真相，知道他是冤枉的，就让他官复原职了。然后他就给地瓜丸取了个名字，叫“时来运转”。

平潭小吃时来运转介绍

时来运转的历史可以追溯到清朝末年，当时平潭岛上的居民为了庆祝农历新年，会制作这种小吃。随着时间的推移，时来运转逐渐成为了平潭的特色小吃之一。如何品尝时来运转 时来运转最好在热的时候食用，可以微波炉加热或者蒸一下。在食用时，可以将时来运转切成小块，或者直接用手撕开，搭配茶水或者豆浆一起。

平潭人怎么过拗九节

一般平潭人“拗九节”这天大多都是吃“时来运转”也就是方言“咸米时”，也有人早上是吃煮的“天长地久”（方言拗九），到中午才吃“咸米时”。平潭人有这么一句古语说到：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，意思应该就是说在“拗九”这天是要吃好多餐。这天清早家家户户都用糯米、红糖再加。

平潭的咸食好吃吗

平潭的咸食，也称作“时来运转”，在平潭地区，几乎每个家庭都会制作咸食。尽管制作过程较为繁琐，通常只在节日时制作。然而，随着市场的发展，现在许多餐馆也提供“时来运转”这道菜。关于“时来运转”这个名字的由来，有一个传说。很久以前，一位清官因为被人诬陷而入狱。他的夫人为了送食物给他，将。

平潭特色小吃历史缘由

做“时来运转”是每个平潭妇女的拿手活 每当逢年过节，人们都爱吃咸时，因为它还有一个喜庆的名字——时来运转。想转好运可不件容易的事，因为它的制作工序可不简单。皮既要薄又要柔韧和有弹性。一 买回新鲜的地瓜后，洗净、削皮放入锅内煮烂，等凉后加入地瓜粉放在石臼内捶打，等它们完全融合且。

平潭人怎么过拗九节

1. 在拗九节这一天，平潭人通常会食用一种名为“咸米时”的食物，这种食物在方言中意味着“时来运转”。2. 有些人会在早晨吃煮成的“天长地久”（方言中称为拗九），而中午则享用“咸米时”。3. 平潭人有一句俗语：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，这表明在拗九节这一天，人们期望能够。

平潭小吃海蛎饼有什么传说

时来运转原名“咸 米时” （米时合在一起为一个字），后来菜馆为了便于推广，给起了这个名称。时来运转在平潭已有很久的历史了，家家户户都会做，每逢过节日都会做这个来吃，是平潭人最喜欢的一道小吃。时来运转”的传说 相传在平潭有一渔民，含冤入狱，他的儿子心疼父亲，每次探监都为父亲送去可口的。

平潭小吃时来运转

平潭小吃时来运转 平潭小吃是指福建省福州市平潭岛上的特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名。时来运转是指这个小吃店的名字，位于平潭岛上的中心地带，是当地居民和游客们喜爱的美食聚集地。平潭小吃时来运转的招牌菜有炒面、炒米粉、炒河粉、炒粿条等，以及各种口味的烧饼、油条、豆浆等早餐食品。

平潭的时来运转500字作文

平潭，属于沿海地区盛产海鲜，各种各样活蹦乱跳的鱼，虾，螃蟹，海螺等等，应有尽有啊！再经过手巧的阿婆们精心烹制，那种美味无可替代。当然，除了海鲜我们平潭还有自制的特色美食，下面我就给大家介绍下吧。说起平潭美食，自然少不了“时来运转”“天长地久”啦！时来运转小名叫咸 米时 制作分两大部。