冬至吃腊肉的来历

腊肉的起源

腊肉起源于中国，追溯到夏朝。腊肉的发展∶1、相传夏朝时，人民于农历十二月合祭众神叫做腊，因此十二月又叫腊月；2、远在清朝初期，太平盛世，一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，偶然制成了腊肉。

腊肉的由来和寓意是什么?

在上古夏朝时，在农历12月合祭众神叫做腊月，而且12月叫做腊月，而腊肉是在冬天将肉类以盐渍经风干熏干而制成制作成，寒冬腊月以家为名是围在炉前灯下吃腊肉，放爆竹，辞旧迎新所以腊肉和腌制品慢慢融入了家的元素 腊肉的。

腊肉的由来

腊肉是四川、贵州、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。腊肉，是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。寒冬腊月，以“家”为社会组成细胞的中国人都会围坐在炉前灯下，吃腊肉，放爆竹，辞旧。

为什么要冬至日开始腌腊鱼?

到南宋时，家家户户就有腌腊肉腊鱼的习俗，素有在冬至后和立春前腌制的肉、鱼，才能称为腊鱼腊肉。每年到冬腊月，走在大街小巷，都会看到不少人家的庭院里、阳台上挂满了各式各样的腊制品，一串串一排排，很是诱人，。

腊肉的由来和寓意是什么?

相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。寒冬腊月，以“家”为社会组成细胞的中国人都会围坐在炉前灯下，吃腊肉，放爆竹，辞旧迎新。

关于腊鱼腊肉的来历

1、腊鱼来历：湖南的腊鱼起源于湘西，因为湘西土匪多，为了将野味储存起来，所以就把打回来的猎物作成腊菜，如此可以收藏很久都不坏，保证了过冬的食物。2、腊肉来历：辽国皇帝耶阿保机在攻入中原后，班师回辽的过程中不幸。

腊肉好吃,可你知道已有多少年历史了吗

人们吃腊肉的准确时间已经无法考证，有个故事说是一位村民偶尔发明的。他把剩余的猪肉撒上食盐，第二天又将腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来。时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同。

腊味的由来?

腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的。

腊肉的由来,它的起源是什么?

《周易》中有记载：噬腊肉，遇毒；小吝，无咎。意思是：吃腊肉，遇到有毒的部分，碰到了麻烦，但并不十分严重。由此可见腊肉最早在周朝的时候就已经有人制作了。《礼记·少仪》记载：“其以乘酒壶、束脩，一犬赐人或献人。