新会冬至习俗

柑香飘满城!冬日暖阳下的“柑皮阵”

广东的新会，冬至这一天，节日的氛围因一项独特的习俗而更为浓厚。"冬至大过年"，这里的居民不仅祭祖、团聚，还有晒柑皮的传统，它象征着一年的丰收和家庭的温馨。从十月初开始，直到冬至，家家户户都会购买柑果，将柑皮晾晒在广场、果园和农舍周围，形成一片片红艳的柑皮阵。在新会名人广场，数以万计。

冬至的时候都有哪些风俗习惯呢?

除拜祭祖先外，民间还有吃冬至节饭的习俗，拜祭祖先后合家吃冬至节饭。3、赠鞋 每到冬至时，民间还有赠送鞋子的习俗，《中华古今》有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑”。之后就成为了习俗，也就是冬至那一天，外甥给舅姑送鞋子。以前的鞋子和帽子上都有精美的刺绣，一般鞋子上绣猛兽，帽子上。

又到一年晒柑皮时!晒制陈皮有窍门.

每年的秋天，新会人有一个特殊的传统——晒制陈皮，这是他们的季节性仪式。从十月初到冬至，家家户户的灶眉上挂满了金黄的柑皮，仿佛一幅秋日画卷。这种习俗不仅是为了自家烹饪和赠送亲友，更被视为一种潜在的投资，随着时间的推移，陈皮的价值可能会上升。此刻，天气晴朗干燥，市民们纷纷在广场、路边。

在哪里收购做陈皮的果啊?

新会习俗，冬至这天要奉上几个大红柑拜神，祈求来年柑果丰收。在新会人看来，柑果丰收就是丰年！1　不可思议！柑皮竟然比柑肉贵10多倍 又到新会柑成熟的季节。如果此时你逛水果街，你会看到一个在其他地方根本看不到的情形：摆卖新会柑的摊口会竖3个标价牌：柑果每斤1.5元，柑肉每斤0.6元，新鲜。

冬至风俗吃什么食物

2. 汤圆：汤圆象征着团圆和圆满，是南方冬至的传统食品。在广东，汤圆又称为“冬至团”，其制作历史悠久，馅料多样，从甜到咸，各具风味。江门五邑地区的“咸汤圆”便是用糯米粉制成，与新会甜水萝卜等搭配，形成了独特的风味。3. 羊肉：冬至吃羊肉的习俗源远流长，据说始于汉代。羊肉不仅美味，还。

新会陈皮有哪几种

3. 大红皮 大红皮的采摘时间在每年12月份。新皮外皮呈黄红或大红色，陈化后颜色逐渐变暗红或褐黑色。4. 冬后皮 冬后皮是在冬至之后采摘的，比大红皮稍晚。其外皮通常皱褶较多，因为柑果过于成熟，柑皮缺少水分，导致外皮起皱。新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产，以其高药用价值、优良的香料和。

新会陈皮有哪几种

按采摘的时间分类，除了以上三种，还有一种就是冬后皮。柑果一般都是在冬至前采摘的，但是冬后皮就是在冬至后采摘的，也就是比大红皮还要迟一点采摘。冬后皮的外皮一般皱比较多，因为柑果过于成熟，柑皮就会缺少水分，导致外皮起皱。新会陈皮 新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的。

新会陈皮适合在夜晚晒吗?

每天的时间也是需要讲究。一般来说，陈皮的翻晒选择大晴天进行，选择每天10点到下午5点时间段的阳光。一天当中，早上10点至下午16点前，最适合新会陈皮翻晒，因为不会被早上和晚上的露水打湿。而“陈皮翻晒不过夜”也是一个重要翻晒原则，因为晨雾和晚上的露水等一旦附着了陈皮，那么陈皮受潮和发霉的。

新会县志正文内容(简体)

新会气候炎热潮湿，飓风和石尤风频繁造访，雨量充沛的春夏与洁净无雪的冬季交织，赋予了这片土地独特的风景。风土人情：士人崇文重教，遵循朱子家礼，婚丧礼仪简洁而尊重传统，风水学在丧葬中占据重要地位。 祭祀活动丰富，如冬至祭祖、立春辛盘、元宵灯会与龙舟竞渡，更有清明扫墓、七夕乞巧、中秋赏月。

泓达堂:冬至已至,陈皮养生正当时

在冬至的养生选择中，陈皮尤其受到推崇。《中医手册》记载，新会陈皮因其独特功效，如燥湿化痰、降逆止呕，备受青睐。陈皮含有挥发油、多糖类和黄酮类等多种有益物质，对呼吸道和消化系统的健康大有裨益。特别在干燥寒冷的冬季，陈皮的化痰止咳和调和脾胃作用显得尤为适宜。陈皮的使用方式多样，既可以泡茶。