腊八节都吃什么你听我的

腊八吃什么

腊八吃腊八面、腊八粥、腊八醋、腊八豆腐、麦仁饭等美食。1、腊八醋：腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名腊八醋。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。腊八醋不仅味道醇正，而且久放不坏。2、腊八蒜：泡腊八蒜。

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01、腊八粥：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。2、煮“五豆”：有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”。3、腊八蒜：腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。1、腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的。

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腊八豆是湖南地区的腊八节的特别小吃。一般腊八豆的腌制从立冬就开始了，腌制也很简单，加上盐、花椒、生姜即可，当然最重要的是一定要有辣椒。腊八豆腐是安徽黟县腊八节风味小吃。用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。晾晒好的腊八豆腐可三个月不变质、变味。麦仁饭是。

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每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。腊八粥 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、。

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1、腊八粥：腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，八宝含有吉利之意，而在五味中，“苦味”含有一席之地，与“八宝”对照，，慢慢演绎成今天所讲的民俗。2、腊八豆腐：腊八豆腐是腊八前后，黟县家家户户都要晒制的豆腐，生活简朴的黟县人外出经商，作为菜肴可以吃上很长的时间。腊八豆腐是用小黄豆。

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3、腊八豆腐 腊八豆腐，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，是安徽省黟县腊八节的民间小吃。明清时期，每年腊月，勤俭创业的徽商都烧制“腊八豆腐”，外出经商时可以吃一年。腊八豆腐用小黄豆做成豆腐，中间挖洞放入食盐及配料，在温和太阳下烤晒而成，使盐分慢慢吸收。4、腊八饭 宁夏、河南等地的腊八节习俗。

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2、腊八蒜。腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。腊八蒜的材料和做法都非常的简单，喜欢的人可以随时都做给自己吃。3、腊八面。腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历。

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4、江浙腊八节的习俗 江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。腊八节的由来 农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日。原来是。

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大部分地区在腊八节时都吃腊八粥，只是各个地方的叫法不一样，有些地方叫腊八饭。腊八粥里面放入的食材会根据地方的不同而不同，大致上有大米、小米、花生、红枣、红豆、莲子、核桃仁、芸豆等等。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。一到腊月初八，过年的气氛。

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腊八节吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆、粘火勺、麦仁饭等。腊八粥：腊八粥是用大米、糯米、红枣、花生、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥，腊八粥有咸有甜，品种繁多。腊八蒜：在腊八这一天，会用醋来泡蒜，泡出来的蒜叫腊八蒜，制作好的腊八蒜通体碧绿，如翡翠一般。腊八豆：腊八豆一般在立冬之后开始。