详解椒江冬至圆做法

台州的家乡小吃有哪些,并说说其文化含义(详细版)

同其它地方的汤圆不同，一般在冬至吃，又称冬至圆。平时主要在定亲等喜庆之时，放在川篮（一种柱型有格的竹制品）里同“米团”配对作为礼物。湫水山下的“圆”是馅料裹外不裹内的，据说也是应了这个典故之故。做“圆”先是糯米粉兑水反复揉，做成乒乓大小，下锅煮熟，出锅后在黄豆粉拌红糖的馅料。

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台州有什么特色

台州旅游以“佛、山、海、城、洞”五个方面最具特色，拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天和国家级历史文化名城临海，及仙居、桃渚、方山——南嵩岩等三个省级风景名胜区。台州自然风光雄奇秀丽、古朴庄严、玄远清幽；人文景观源远流长、内涵丰富、独放异彩。名山古刹时掩时映，碧海蓝天云卷云舒，。

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