详解金华义乌冬至习俗

金华冬至吃什么传统食物金华冬至吃哪些传统食物

2. 萝卜肉圆：在金华，冬至节时肉圆是餐桌上不可或缺的美味。制作萝卜肉圆是每位主妇的拿手好戏。萝卜经过切丁、焯水、冷却后，与切成小丁的猪肉混合，加入适量的生抽腌制，再与萝卜丁拌匀，调入所有必要的调料，控制好咸淡，并掺入少许淀粉，随后将肉馅捏成圆球状，放置在铺有荷叶的蒸笼中蒸熟即可享用。

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1、豆皮素包。豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做，尤其到了清明、冬至的时候，这道菜更是许多家庭的必备之菜。豆皮素包的馅有多种，冬至时许多家庭都会用萝卜和豆腐做馅，然后把裹好的豆皮包用油炸成金黄色，里层鲜嫩增添了食欲，深受大家喜爱。2、红

冬至吃什么?

因为义乌冬至这一天是不吃汤圆，我们有其他的节日美食。在义乌,“冬至前三后四”有祭祖的习俗（我们当地人叫拜太公）,还要修整坟墓,又名“添土”,在中国传统意识当中,冬至是最冷的一天,“添土”是给坟墓“盖被子”。冬至除了要祭祖,饮食也是有讲究的。祭祖要带上煎豆腐、豆皮素包、红粿、白肉等。。

对于义乌市而言黑夜最长的是那一个节日

许多地方在冬至这一天，都有九层糕祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为食祖。但是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今天，冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地。

冬至浙江金华扫墓线路+班车时间

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义乌地区风俗

清明、冬至 在义乌乡间过清明节，家家门窗都要插柳枝。男女老少纷纷早起，到野外走一走，谓之“踏青”、“采青气”。另一个习俗是到野外采菁，把菁洗净捣烂，配之以糯米粉揉团，制成各种“清明馃”。清明节还有扫墓的习俗，“上坟”、“祭太公”、“拜祖宗”等。冬至致祭扫墓，类似清明，主要有上香。

义乌的所有风俗

义乌的“鸡蛋”风俗 古语说：“入乡随俗”，乡风历来为人所尊重。义乌历史悠久，民风淳朴，一个普通的鸡蛋，在乡风中却占了重要地位。男青年到姑娘家相亲，主人往往会烧一双鸡蛋招待。你只要从烧出的鸡蛋，就能看出事情的端倪。如烧出的是带壳完整的鸡蛋（称为“完蛋”）说明对方不中意，婚事十之。

义乌方言谜语,有没人可以提供几个啊?

义乌早前是一个以农耕为主的小县。悠久的农耕文化与时令、节日习俗派生出了一些有本地地方特色的谚语、顺口溜和歌谣。清明 “清明冬至，前三后四。”清明冬至上坟祭祖，义乌人俗称“烧太公”。在义乌民俗中，烧太公早可在节日前的三天中，迟可在节日后的四天中进行。清明时节塘里螺蛳肥，因此有“清明。

义乌红糖是非物质文化遗产吗

据史料记载，义乌当地种植这种甘蔗制糖的历史，最起码已经有400多年，最早在清顺治年间，当地人就引进了这种甘蔗制糖的方式，在上个世纪30年代逐步扩大，每年冬至之后，当地会有大量的甘蔗成熟，到处都是糖蔗，弥漫着糖香。这种红糖的营养价值是比较高的，而质地方面比较松软，入口之后清香可口，是很不错的。