详解南雄冬至习俗

南雄腊鸭简介

在冬至时节，南雄腊鸭大量上市，吸引着众多农民与市民前来购买。据清代《南雄州志》记载，南雄鸭肉质嫩滑，经茶油腌制后，颜色鲜红，味道极为美味，广受赞誉。南雄腊鸭以其独特的风味与质量，成为人们喜爱的佳肴，尤其在珠江三角洲及港澳地区，更受青睐。南雄板鸭，以其独特的风味与品质，尤以珠玑巷腊巷。

南雄腊鸭是哪里的美食?

随着冬至的临近，南雄腊鸭大量上市。在南雄市的农贸市场，每天都有数百名农民肩上扛着自制的腊鸭出售。据清代《南雄州志》年的记载，公鸭嫩肥，酥脆，沾茶油，久食鲜红，广成贵。南雄板鸭又称板鸭，具有外形美观、鸭皮白黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉质鲜嫩、骨脆筋道、风味独特、品质上乘等特点。是人。

韶关人冬至吃什么

韶关人冬至吃腌肉、糍粑。从冬至开始，韶关人也开始了腌肉酿酒的工作。他们把猪肉腌制，用糯米蒸酒，为过年做好准备。糍粑是韶关的特色小吃，由糯米、芝麻、白糖所制，味道香甜可口。韶关地区东起南雄市界址镇界址村，西至乐昌市三溪镇丫告岭村，直线东西跨度长约186.3公里；北抵乐昌市白石镇三界圩村，。

南雄有什么特别的习俗吗

是传统的冬春时令佳肴。每年冬至前后，家家必做腊味，品种有腊鸭、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鹅、腊鱼，其中又以腊鸭最为出名。过姓氏节 除传统节日外南雄上方乌迳、界址、坪田、南亩、大塘、油山、黄坑等镇，盛行过姓氏节。一般以该族祖先的生日或对该氏族具有重大意义的日子为姓氏节节日。届时，由轮值首事（。

赣南的春节

(一)春节风俗 南雄人民的春节,一般从农历九、十月份就开始准备了,尤其是在农村地区,冬至以后就开始蒸酒。农历腊月二十三(或二十四)日,民间俗称过小年,是祭祀灶君的日子。南雄乡村客家一般是以二十四为准。 据调查得知,南雄地区的广大农村差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位,其独特之处在于多数情况不用横批,而很。

南雄的特产是什么

冬至临近，南雄腊鸭大量上市了。在南雄市城乡的农贸市场，每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。” 南雄腊鸭又称板鸭，具有造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、。

立春有什么习俗

立春自古以来就有很多习俗。天子迎春：早在周代就有“迎春”的仪式：立春前三天，天子开始斋戒、到了立春那天，天子率领百官到东方8里外迎春，祈求丰收。打春牛：旧时，立春这天全村按辈分大小，用鞭子鞭打一头土做的牛。把打烂的碎土扔进农田里，预示着这一年丰收。咬春：早在汉代就有立春吃生菜迎春的。

广东赏梅胜地

上世纪六、七十年代以前，萝岗香雪是羊城八景之一，一度扬名海内外，广州人形成了冬至去萝岗赏“雪”的习俗，弥补了广州无雪的遗憾，诗人郭沫若在游历了“萝岗香雪”后留下了“岭南梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳”的传世佳句。冬季梅花盛放、飘香四里、洁白的梅花令漫山如雪，宛如置身人间仙境。现在的萝岗。

客家人的民风民俗

清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮。端午:客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛。七月节:也即鬼节。中秋:民间通称八月节。吃月饼,赏月等风俗大体各地相同。重阳节:客家人叫“九月节”。冬至:客家人有“冬大过年”之说。婚姻礼俗:客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,,主要仍以传。

畲族文化详解:畲族禁忌有哪些?

一、忌打狗、骂狗，更忌讳杀狗，禁吃狗肉。他们几乎家家养狗爱狗，有的地方不称狗，而称犬，或称龙犬。饶平县水东村畲族按其毛色，呼“白龙”、“乌龙”、“黄龙”等，把狗直呼为“龙”。狗自然老死后，给予埋葬。南雄县畲族为死狗戴一顶纸帽，帽沿镶一圆圈，土葬后，上面浇透水，以超度再生。