详解三门人冬至吃什么

三门县的特色美食

三门麦焦：三门传统节日常吃的小吃，有元宵节、清明节、立夏、七月半“鬼节”、中秋节、冬至、除夕等节日都会吃，除端午外的其他隆重传统节日基本都有它的身影。十四糟羹：在正月十四三门人的元宵节时会吃，一碗糟羹下肚，全身舒畅。在海游、亭旁等乡镇，还流传着“新娘糟羹”的习俗，元宵节晚上，。

台州人冬至有什么习俗,有什么活动?

在台州仙居和温岭地区，冬至还会做八碗，猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头、墨鱼之类是常备菜，八碗摆上桌，用于祭拜祖先，追思先人。台州人的冬至，总是这样热热闹闹过的，祭冬传承着文化，美食记录着风味，一经百年，不曾更改。

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此外，吃赤豆粥和饺子也是冬至的传统食物。赤豆粥被认为可以驱邪避灾，而饺子则源于纪念张仲景冬至舍药救人的故事。总的来说，冬至是一个充满传统和习俗的重要节日，各地都有独特的庆祝方式。

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夏至吃羹。冬至吃冬至圆。等等

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冬至日，各地有食赤豆饭、赤豆粥的习俗。在江南水乡，如浙江嘉兴，人们习惯在冬至日的晚上吃赤豆糯米饭。民间认为冬至吃赤小豆粥可以驱避疫鬼、防灾祛病。包饺子 “冬至饺子夏至面”，北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。有一种说法，称这一习俗是为纪念“医圣”张。

象山冬至习俗

象山冬至习俗是吃汤圆，代表一家团团圆圆。象山县是中国浙江省宁波市下辖县，位于东海之滨，居长三角地区南缘、浙江省东部沿海，位于象山港与三门湾之间，三面环海，两港相拥。唐神龙二年（公元706年）立县，因县城西北有山“形似伏象”，故名象山。由象山半岛东部及沿海608个岛礁组成，陆域1175平方。

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三门除夕午夜之后，便有人起早开门放爆仗，称为“开门炮”。中堂或庭前摆起八仙桌，设香案供品，放茶、果、米三碟，摆好香炉，点香烧烛，谓接天地又称接年，意思是祝愿旧年换新年，一年好一年。老年人半夜出门去当地寺庙敬头柱香，求一年平安吉祥。三门拜岁通常是从正月初一起至初八止。上门拜岁。

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九．九月九 农历九月九为重阳节，又称重九。旧时有登高饮菊花酒之举。县人习惯做麻糍过节，乡村妇女、儿童去野外采摘菊花，晒干装入枕头，称“菊花枕”，谓可清凉解毒。十．冬至 冬至日，家家备办酒菜，做“冬至圆”过节，冬至圆有甜、咸两种。甜的多裹无赤豆沙，取团圆之意，有“冬至甜圆”之说。

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尤其临海、三门、天台一带。糟羹是以新磨的米粉，杂以肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等佐料调制而成的，带咸味的糊状食品，分甜、咸两种。每年正月十四，台州人在看过花灯之后都要吃糟羹，这一天吃的一般都是咸糟羹，正月十五则吃甜糟羹，寓意先咸后甜，生活越过越甜美。台。

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在三门，“米团、圆”成了大众百姓爱情的信物和上栋喜庆的礼物。平日凡有定亲，新娘望三日（回门）、造房、分家大连特色小吃，亲戚必相送“米团、圆”。麦饼 有咸、甜两种，甜的芝麻海苔麦饼，咸的五香麦饼以肉末、葱末、虾皮等为馅。咸甜共盘的双味麦饼又叫鸳鸯麦饼。鸡蛋麦焦头 用事先做好的。