详解朝鲜冬至粥的来历

韩国冬至吃什么

韩国冬至吃红豆粥。古代朝鲜人认为，冬至这天是阴气最重的一天，鬼神邪祟最为猖狂。但冬至是可以让太阳重生的重要节日，所以又把它称为“小年”。而红豆粥是用红豆和糯米汤圆调制而成的，他们认为，红豆的红色可以驱赶鬼神，可以阻挡在漫漫长夜四处转悠的恶鬼。所以古代除了在祠堂里摆红豆粥来祭祖以外，还会。

冬至朝鲜族吃什么

朝鲜族在这一天也要吃一种特定的食物——冬至红豆粥，这种习俗已流传很久。朝鲜族民间将冬至称为“压岁”或“小年”从阴阳学的角度来说，过了冬至，阴就会慢慢变成阳，具有太阳复活的含义，也预示着新的一年即将到来，因此，民间有着“只有吃了冬至粥才算长一岁”的说法。朝鲜族吃五谷饭由来已久，新。

冬至为什么要吃冬至粥

熬/吃冬至粥是朝鲜族冬至节饮食风俗。用大米、红小豆、揉好的糯米丸熬成粥，加盐调味。有驱寒之功效，也用以冬至节待客，是每年冬至比吃的传统佳肴。由于有“气始于冬至”说法的缘故，冬至时节被称为养生假期。从这天起，人体的生命活动就逐渐减弱，新陈代谢开始变慢，这个时节可以通过找一些含有蛋白质。

冬至为什么要吃冬至粥?

朝鲜族冬至节饮食风俗。用大米、小豆熬成粥，佐以糯米面包食用。有防寒之功效。也用以冬至节待客。

朝鲜族冬至吃什么

朝鲜族冬至吃冬至粥。冬至粥是朝鲜族在冬至吃的粥，到了冬至，家家户户吃冬至粥的习俗。用大米、红小豆、揉好的糯米丸熬成粥，加盐调味。用以冬至节待客，是每年冬至必吃的传统佳肴。说到冬至的美食，由于南北饮食上的差异，南北方的朋友，在这天吃到的东西也不一样。有些是吃饺子，而有些则是吃。

朝鲜族人过冬至吗?

冬至粥不易凉，在严寒的冬季里吃下，身直热乎乎的。所以，朝鲜族在冬至这一天，以冬至粥待客。 朝鲜族吃五谷饭由来已久，新罗国时，把正月十五这一天叫做"乌忌之日"，用五谷饭祭祀乌鸦。<<三国遗史>>第一卷中记载的<射琴匣>一文，与民间流传的五谷祭祀内容相同。每逢正月十五，农民用江米，大。

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冬至吃红豆粥的由来，最早在我国的文献《荆楚岁时记》中有记载。朝鲜的民俗文献《东国岁时记》中也有关于冬至的记载：“冬至日称亚岁。煮赤豆粥，用糯米粉作鸟卵状，投其中，和蜜，以时食供祀，洒豆汁于门板以除不祥。按《荆楚岁时记》，共工氏有不才子，以冬至死为疫鬼。畏赤小豆，故冬至日作粥。

冬至在韩语里怎么说?

在冬至，韩国人有吃红豆粥的习俗。古人认为，冬至吃了红豆粥才能长一岁。红豆粥是用红豆和糯米汤圆调制的，古人相信，红豆的红色可以驱赶鬼神，所以古代除了在祠堂里摆红豆粥来祭祖以外，在家里各个角落都放一碗红豆粥或撒上粥来避邪，祈求新的一年平安。另外，从冬至以后，天气越来越冷，寒冷的冬天来了。

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冬至 冬至，也叫“亚岁”，有吃小豆粥的习惯。这种小豆粥也称“奥古郎粥”，是用小豆，大米，糯米团子做成的，团子像小鸟蛋，所以又叫“小鸟蛋粥”。据传，冬天不吃小豆粥，老得快，鬼缠身，小病不断。朝鲜族过节，除了制作各种食品外，都有节日的特点，依据季节气候，组织多种多样的游戏和体育活动。

朝鲜冬至怎么过?

朝鲜和韩国冬至吃小豆粥，但这种粥不是大米里加几颗小豆熬成的粥，而是先将小豆煮好，再去皮成沙，与之前泡好的大米一起熬制成的粥，里面还要放用糯米面做的小丸子。吃的时候根据个人口味，有放盐吃的，有放糖吃的