详解柳州冬至习俗

广西柳州冬至吃什么食物

1、腊味 冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。2、鸭肉 过冬至节时，南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先，有冬至体“。

冬至柳州有什么节目

据清代《柳州府志》记载，柳州人“冬至日，祭先祖”，说明过去柳州人在冬至这天有祭祀祖先的习俗。而根据上世纪九十年代出版的一本柳州地方志记载：柳州“俗有‘冬至大过年’之说，与外地无异，此说只代表冬至在节日中受重视的程度，并非真比过年隆重。旧时多在此日祭祖，解放后祭祖减少，但各家会杀鸡。

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居民们会从冬至起开始准备食物，购买肉类，或是自家宰杀猪、鸡、鸭制作腊味。此外，还有制作粽子、糍粑、蒸年糕、炸油堆、打米花糖和粉利等传统食物，这些不仅是为了过年期间的食用，也常常作为赠予亲朋好友的礼物。在农历腊月二十三，我们送走灶王爷，家主会焚香跪拜灶王神位，祈求他“上天呈善事，回驾。

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过了冬至，居民就开始买肉或将自养的猪、鸡、鸭杀来制成腊味，还做粽子、糍粑、蒸年糕、炸油堆、打米花糖、做粉利，准备过年吃用和作为馈赠礼品。农历腊月二十三送灶王爷上天，晚上十二点以前，由家主洗手焚香向灶王神位跪拜，祈求灶王“上天呈善事，回驾保平安”。农历腊月三十俗称“大年三十”、。

2023年冬至适合安葬吗 安葬的注意事项

宜：打扫 理发 签订合同 交易 开业 栽种 安床 安葬 挂匾 修造 拆卸 忌：结婚 搬家 搬新房 祈福 盖屋 祭祀 作灶 探病 掘井 谢土 从2023年冬至当天的宜忌事项来看，2023年冬至适合安葬。二、安葬的注意事项 1、送葬人要吃饱饭 在安葬之前，所有的送葬人必须要吃饱饭，空腹不能上坟，一般报丧这种事由邻居。

柳州人爱过哪些节日

广西人最注重依次排列：春节

广西柳州市区在冬至日正午时的太阳高度角

冬至日广西柳州正午太阳高度角=90度

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第一碗要先上供，奉先祖，供诸神。这上供的饺子也有讲究，河北民间有“神三鬼四”之说。就是给诸神上供3碗，每碗3个；给列祖列宗上供用4碗，每碗盛4个饺子；唯有灶王爷最不受尊敬，上供只上1碗饺子，碗里只盛1个，但有的人家过意不去，就随便盛几个。有的地方，饺子端到供桌之后，家里。

好吃不如饺子这句话的由来?

老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。 至于好玩不过嫂子,则是形容小叔。

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冬至冬冬至;春分春春分。一犁犁破路边土，今日忙种(明代农民大叔);双掌掌上炉中火，明朝大寒(明代知府某)。二月春分八月秋分昼夜不长不短;三年一闰五年再闰阴阳无差无错。一局妙棋今日几乎忘谷雨(洪承畴);两朝领袖他年何以别清明(同弈者)4、表现节气特征的对联 立　春 北陆辞寒暑;东皇告协风。。