详解冬至羊肉做法

冬至羊肉可以拿什么炖

1、原料备用。2、羊肉洗净，焯水。3、冲洗干净。4、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。6、炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。7、炖到萝卜软烂。8、调入适量的盐，撒上香菜即可。

冬至羊肉汤怎么做

制作冬至羊肉汤首先需要准备好羊肉、白萝卜、姜、葱、香菜以及盐、料酒等调料，将羊肉切块焯水后与姜、葱、料酒一同炖煮，白萝卜切块加入同煮至软烂，最后加盐调味并撒上香菜即可。冬至羊肉汤是一道以羊肉为主要食材，营养丰富，具有驱寒暖身功效的传统佳肴。要做出美味的冬至羊肉汤，首先需要选购新鲜的羊肉。

冬至羊肉煲怎么做

步骤1 准备好羊肉，萝卜和配料 步骤2 羊肉放入锅里炒干水分 步骤3 羊肉炒好，萝卜去皮切块，步骤4 把羊肉和其他配料放入高压锅 步骤5 放入适量的水压制25分钟 步骤6 压制好后下人萝卜在压上5分钟 步骤7 最后下盐，胡椒粉和少许味精调味 步骤8 把羊肉成到酒精炉里撒上枸杞炖 步骤9 放入酒精炉里。

冬至羊肉怎么做

带骨羊肉1500g辅料：葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个步骤：1、将带骨羊肉多浸泡一会；2、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开；3、葱切长段，姜切片；4、葱切末，香菜切末；5、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时；6、撇去浮沫；7、倒入羊肉；8、放入八角、葱段、姜片；9、煮开后撇。

冬至羊肉怎么吃好

做法:1、将羊肉洗净切片，用绍酒浸入味。再将酸菜切段，香菜切碎备用。2、用油将葱、羊肉炒一下，然后加入适量清水、放入生姜、红干椒，用中火煮25分钟，再放入酸菜炖15分钟 3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟，下香菜、食盐、葱蒜调味。羊肉炖大白菜 材料：羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量。

冬至羊肉汤的做法步骤

做法如下：1、买的羊肉让店家将骨头斩断，这样回家就不用特别费劲去剁了，放入清水中浸泡半小时以上，去除里边的血水，然后用刀将皮刮洗干净。另外将生姜拍碎，大葱切段，准备一勺料酒和少枸杞，山楂干3片。2、白萝卜削皮洗净，切菱形块备用。3、泡好的羊排肉捞出，切小块备用。4、汤锅中加入适量的。

冬至吃什么好 羊肉汤这么做最滋补

步骤 1 新鲜的羊腿，剁大块，洗净，羊腿部位可以不用剁，这样更好吃。步骤 2 放入锅内焯水五分钟，去除杂质和血沫。步骤 3 放入流水中反复冲洗。步骤 4 放入高压锅内。步骤 5 准备好所有材料。步骤 6 所有材料放入锅内。步骤 7 加适量水，要高过羊肉。步骤 8 加一勺盐，少量鸡精，盐不要多加。

冬至的羊肉怎么做好吃

炖羊肉 所需食材：羊肉、姜片、小茴香、白芷 炖好的羊肉食用的时候，可以加一些盐面或者韭菜花吃。羊汤可以根据个人的口味加入食盐、胡椒粉、辣椒油、香菜段、葱花等，但烹调的时候仅需要加入这3样就可以。

冬至羊肉汤的做法步骤

冬至羊肉汤的做法步骤如下：主料：羊肉 辅料：胡萝卜、葱、姜、料酒、干辣椒、花椒粒、粉丝 1、切块后的羊肉加入葱姜料酒，冷水下锅去血水。2、去了血水再用温水冲干净。3、砂锅加水烧热后加入羊肉块，葱姜，干辣椒和花椒粒。4、大火烧开后半小时，把花椒粒和干辣椒捞出来，然后放入胡萝卜块进去小。

冬至节羊肉汤怎么弄

今日冬至宜喝靓汤昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子想着焖羊肉吃但又想喝汤于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈这款羊汤美加香料和任何调味物很美味 食材 羊肉 1000克 葱 半根 姜 3片 枸杞 适量 山楂干 适量 红枣 适量 桂圆 适量 方法/步骤 1 羊肉切成3cm的方蹲洗好 请点击输入图片。