冬至做羊肉怎么做

冬至羊肉怎么吃好

1、将羊肉洗净切片，用绍酒浸入味。再将酸菜切段，香菜切碎备用。2、用油将葱、羊肉炒一下，然后加入适量清水、放入生姜、红干椒，用中火煮25分钟，再放入酸菜炖15分钟 3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟，下香菜、食盐、葱。

冬至的羊肉汤怎么炖

做法如下：1、买的羊肉让店家将骨头斩断，这样回家就不用特别费劲去剁了，放入清水中浸泡半小时以上，去除里边的血水，然后用刀将皮刮洗干净。另外将生姜拍碎，大葱切段，准备一勺料酒和少枸杞，山楂干3片。2、白萝卜削皮。

冬至马上来了,做羊肉怎样才有特色呢?

1、羊肉切片，加入盐、料酒、生粉和少量的水将羊肉片拌匀腌制。2、大葱取葱白部分。3、炒锅烧热后加入食用油，待油加热至5成热时，倒入拌好的羊肉片翻炒，断生后到入漏勺，用剩余的油炒大葱，爆香后关火。4、加入生抽。

冬至羊肉汤怎么做?3种美味做法抢先知

做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐。

冬至的羊肉怎么烧

1.羊肉泡水20分钟去除血水后洗净，萝卜洗净后用牙签戳些小洞，切滚刀块备用2.在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水，大火煮开后再煮5分钟，羊肉捞出后用温水洗净3.另起一锅，加入足量温水，加入羊肉和两片。

冬至羊肉怎样做才好吃

1、将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。3、大火加热。

冬至怎么炖羊肉

步骤如下：1、熬汤：洗净的小鲫鱼一条，具体看你是做的分量是多少，人少一条就够，人多可以放两条。鲫鱼拿纱布包好、500g猪的棒子骨、500g羊的棒子骨、1.5kg羊肉一起煮熬出浓白的底汤，用来做羊肉汤的底汤。2、1。.

冬至涮羊肉怎么做

1．羊骨，鱼和姜加水做汤。2．羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。3．把虾仁加入汤内。4．火锅加木炭，把水烧开后，先下入。

冬至节羊肉咋弄好吃又补身体

一.准备材料：1、原料：白萝卜、羊肉、姜、葱、料酒和盐。二.制作过程：2、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。3、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱。