春节吃什么饭菜好吃又营养呢

健康饮食、文明用餐,春节期间吃什么好呢?

春节是举国欢庆的日子，我们在过年期间会吃很多丰盛的食物，大鱼大肉是自然要有的，然而过年吃这些吃多了难免会觉得很油腻，而且对身体也不好，所以，过年我们也要注意饮食习惯，不能过量吃高脂肪的食物。那么，过年吃什么好呢？。1、团团圆圆——珍珠圆子食材：猪肉(瘦)(400克)，猪肉(肥)(100克)。

春节年夜饭吃什么健康?

年二十九晚餐：冷盘：手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜：翡翠鲜鲍片、蛋黄 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。点心：蟹粉小笼包 汤：虫草老鸭汤。初一早餐：桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼包。初一午餐：冷盘：腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。热菜：干烧明虾、双冬烩鱼肚、。

春节吃什么?

1.春节吃鸡肉,寓意着万事大吉,因此,春节期间,家家户户的餐桌上都会出现鸡肉这一道菜。2.春节吃汤圆,寓意着一家人团团圆圆。上海人习惯在春节这天吃汤圆。3.春节吃鱼,寓意着年年有鱼(余)。豫南一带的人喜欢在春节这天吃鱼。4.春节吃饺子,寓意着招财进宝,因为,饺子的形状像元宝。西北很多地方都会在春节吃饺子。

小年夜吃什么菜?这三道一定少不了,好吃又营养,关键还上档次

白菜肉卷 配料:五花肉（猪肉）100克、大白菜叶8个、腌制肉料、葱五十克、姜四片、盐适量、料酒一勺、生抽一勺、老抽小半勺、香油小半勺、蚝油一勺、胡椒粉适量、十三香适量、花椒水两勺、鸡蛋（蛋清）一个、调制料汁、蒜三瓣、葱五克、醋两勺、盐适量、蚝油一勺、香油少许、红椒少许、凉白开水适。

春节要吃什么食物

另外,莴苣是春节很好搭配着吃的蔬菜,它的别名叫生菜,取谐音“生财”,所以也是新年受欢迎的食材之一。过年期间难免会吃很多高热量食物,而蔬菜类则是很好的润肠选择,因为它有膳食纤维促进肠胃蠕动,还能维持饱足感,所以建议在吃饭时先夹蔬菜,且能生吃就生吃,才能完整吸收其营养价值。 如果想要让蔬菜料理更多元,可以。

过年给老人做什么菜合适?易消化又营养?

过年嘛,要让老人家吃好,又营养,又好消化。我认为,可以用豆腐做菜,豆腐又营养又易消化,而且用豆腐可以做很多种菜肴,如:红烧豆腐,豆腐闷肉,酿豆腐等等。还有鱼,鱼也可以做很多美味可呵的菜,如:清蒸鱼,鱼丸子,鱼饼汤,大块鱼等等,鱼又易消化也营养。还有鸡蛋,可做成蒸豆腐蛋,蛋皮等等,蛋又营养又易消化。再就。

春节年夜饭吃什么?

春节年夜饭吃饺子、鸡、鱼等。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意。而南方主要吃年糕，尤其是江浙一带。年糕与年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年高。除此之外，在吃年夜饭时，很多地方。

北方人年夜饭都吃什么呢?

1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。3、饺子——。

春节吃什么

1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意。

春节要吃什么

春节期间比较适合吃海带萝卜汤。1、把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。2、待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的。