详解闽清冬至风俗有哪些

立冬的时候为什么要吃糍粑

糍粑一般是用炭火烤，叫烧粑粑，用青菜汤下粑粑片，叫煮粑粑，与腊肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一时吃不完的就用清水浸泡在水缸内，这样可以储藏2到3个月都不会坏，到插秧时候有粑粑吃。有些爱讲究的土家人，还用蓼竹叶包成1对1对的，在粑粑内放有芝麻和糖，吃起来又甜又香，俗名叫“蓼叶子。

福州风味小吃有哪些

[米时]是福州冬至的特色小吃。它是将大米和糯米混合磨浆，压成半干丸子，煮熟后外粘豆粉、糖食用。搓“米时”象征着团圆，寓意着时来运转。芋粿是福州的传统风味小吃，以早米和白芋为主料，磨浆后加入花生、芝麻、盐巴等配料上蒸笼蒸熟，油炸后金黄色外酥内软，多与鼎边糊、肉粥等配食。菠菠粿用菠。

寒食节的由来简介 寒食节的活动有哪些

寒食节的由来 寒食节在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。相传当年重耳(晋公子重耳。

燕皮馄饨的由来

“太平燕”是福州的一道知名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福州僻街小巷，听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声。

福州市有哪些特殊的节日

·冬至 ·祭灶 ·除夕 下面对“拗九节”和“乞巧节”做一下说明：拗九节：正月廿九日，是福州特有的民间传统节日。“拗〔ōu〕九节”又称“后九节”、“孝顺节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。

糍粑的来历?

福州人冬至吃糍粑的习俗来源于一个古老的传说。相传在古代,福州一个年轻后生上山砍柴,被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后来两者生下一个儿子。几年后,男青年思乡心切,一天终于趁着“禽母”外出抱着儿子逃回家去。 幼儿离开了母亲,天天哭闹不停,青年无奈下想起在山上的时候,“禽母”最爱吃他做的糍粑,就做了一些。

连衣棉袄 帽子上的暗扣干嘛用的

天冷外出时，带上帽子，扣上暗扣，防止帽子脱掉！

福州的民风民俗

中秋节俗,按《福建通志•风俗》志记载,闽都各地略有不同。福州城内“中秋士女登乌石山进香,夜燃神光塔灯,是夜妇女连臂出游,谓‘走百病’”;永泰县“中秋望月,绅士祝魁星”;闽清县“中秋造月饼,设酒赏月,食栗与芋,童子备�粿,用瓦片砌塔相拜祝”;《长乐县志》述“中秋从略,各家不过具饮而已。”中秋。

什么人会在中秋扫墓

一曰“合时”，即合乎天时。扫墓习俗在中国各地都有，但外地许多地方多在清明扫墓，有的则在冬至扫墓。就时令节气来说，中秋扫墓要远比清明、冬至扫墓好。闽清多山，闽清历代先人都是土葬并把坟墓建在山上。每年清明至中秋，是草木生长最旺期。如果清明扫墓，在那个时节清理墓园显然太早，用不了多久坟墓。