广东人的腊八粥

腊八节江门人都吃什么?

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。四川 腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随。

广东腊八节吃什么

腊八粥、糯米饭、腊八饭、腊八醋、腊八豆腐。广东人腊八节吃腊八粥的食材丰富，除了常见的粮米、杂豆，还会添加糯米、莲子以及百合，有的也会添加板栗，吃起来别有风味。糯米饭是广东地区腊八时节常见的美食，制作糯米饭的时候需要将糯米放在清水中浸泡五个小时，浸泡后与红枣等食材一起蒸。腊八节是春节。

腊八节广东人吃什么

吃腊八粥、喝八宝冬瓜羹。农历十二月初八是“腊八节”。北方地区忙着剥蒜制醋，吃腊八面腊八粥，南方却显得静悄悄。广州人年前过的节日也不少，比如冬至、年二十八等等，但腊八确实很少提，没有过这个节的习惯，腊八似是典型的北方节日。广东也有人过腊八，不过主要在珠三角一带，是客家人从北方带来。

中中国传统腊八粥为什么在广州叫糖水

传统腊八粥属于甜品，不同地区的甜品有不同特色，广东人不是特别喜欢吃那种粘稠的腊八粥，比较喜欢吃以汁为主的甜品，即使用的是腊八粥的材料，也会煮得比较稀，所以都称它做“糖水”。您好！很高兴第一时间为您解答，如有问题请及时追问；如果满意，请采纳!

广东人爱喝的10碗粥是什么?

生滚粥是广东广州的传统名点之一，属于粤菜系，用猪骨熬制汤，食材有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等，和白米一起熬制，快出锅时，放进切碎的菜心或生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉，味道更美。4、八宝粥 八宝粥又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制。

腊八节喝什么粥有什么讲究?

人们在腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、芸豆等）。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、。

南方过腊八节么!为什么?

广东人就不过腊八节。古代的岭南水乡尚未开发，土着人生活不以耕种为主，都是靠水上捞虾捞鱼谋生，而熬制腊八粥所需的豆类、谷类根本没有人耕种，所以也不会有吃这些东西的习俗。腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

腊八节的传统文化

腊八节是我国的传统节日之一,人们在这一天祭祀祖先和天地神灵,祈求丰收和吉祥,各地有吃腊八粥的习俗。佛教盛行后,佛祖成道日与腊八节融合,如杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥。而在广东,腊八节的气氛却很淡。 为什么广东人不过腊八节?这与地理位置、广府人自古以来的生活习惯有关。古代的岭南水。

腊八节吃什么传统食物

腊八粥。说起腊八节的食俗，最为人所知的是腊八节喝腊八粥，它是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”、“佛粥”等，迄今已有一千多年历史，最早是用来祭祀祖先和神灵、庆祝丰收的。各地腊八粥做法各异，有咸有甜，品种繁多。

广东人腊八节拜神吗?

不拜神，广东人没有过腊八节的习惯。广东人拜神的日子一般有初一，十五、除夕，春节，正月初一，初二，初三、正月初七、正月十五，清明，端午、中元节，中秋节、冬至 。