云南春节的饭菜有哪些

云南立春吃什么

1、五辛盘(春盘)春盘是立春饮食风俗之一，春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五。

云南喜庆时会吃的食品???

云南人过年喜庆时必食的地方菜,分别是哈哈嘶嘶鸡、昆明回锅肉饵块及水煮羊肉,而云南有许多少数民族,而每个少数民族喜庆时都有他们的饮食习俗:1.(傣族)饮食除米肉外，茶、槟榔、酒也是喜庆时待客的主要食物，还有在不同节日。

云南春节习俗有什么

一、杀猪饭 过年杀年猪吃“杀猪饭”是云南当地的传统习俗，养猪的每户农家每年都会做“杀猪饭”宴请乡邻和亲朋好友。亲戚和朋友都会聚拢到一块儿品尝原生态的猪肉，分享一年的丰收和幸福，既热闹又联络了感情。“杀猪饭”一。

云南宣威的“土八碗”是哪八种菜?都有哪些特色?

这传统的土八碗讲究就地取材,荤素搭配,有扣百合、扣韭菜根、扣蛋卷、扣千张、扣树胡子、扣粉蒸排骨、扣蹄髈、扣八宝饭这八个菜。八在中国的传统习俗中是非常吉祥的数字,过年吃这传统的土八碗也是取这吉利之意。 扣韭菜肉,白肉扣,。

云南布依族的春节习俗与食俗

布依族春节习俗：阴历腊月底，家家户户薰肉、灌香肠，烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子，贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相。

春节来临之际,云南人必须吃的一道美食:春节杀猪饭

云南杀猪饭一般配菜大概有这些：1、现酥酥肉 2 烧皮子3 卤肘子4 排骨炖藕5 腌菜肉6 肥肠小肠(红烧)7 凉拌猪头肉8 豆豉(扣肉)9 八宝饭10蒸笼菜11土鸡蛋12猪血13甜白酒14凉菜花生 15老腊肉煮地豆米16洋芋片17米饭饮料。

云南过年风俗有哪些 云南各地春节风俗各有什么独特的地方

1、西双版纳州西双版纳州除了傣族，还有其他少数民族。布朗族主要聚居在西双版纳勐海县的西定、巴达山区，那里是着名的“普洱茶”产地之一。春节期间，许多地方都会开展托球活动，活泼有趣。参加者围成圆圈，先由一人将一只用竹。

云南玉溪的年夜饭最不可缺少的是哪道菜?

大年三十的年夜饭，是每一个恪守传统、拥有怀旧情结的中国人，过春节必不可少的方式，很多传统的菜式，也成为年夜饭的必需品。那么，玉溪人在大年三十的年夜饭上，离不开哪些传统菜呢？酥肉 酥肉是除夕夜吃年夜饭时，。