云南春节特色菜

云南特色美食

4、汽锅鸡 汽锅鸡是云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，保持了鸡的原汁原味，营养价值很高，深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究，鸡要选择本地土鸡，再加几片生姜、几。

云南玉溪的年夜饭最不可缺少的是哪道菜?

每年除夕夜，在很多玉溪人的饭桌上，都会有这样一道菜：萝卜、青菜、蒜苗、白菜、韭菜等多种蔬菜，用之前煮鸡时剩下的鸡汤煮成一锅杂菜。你可别小看了这道杂菜，在老一辈人看来，这可是过年时必须要吃到的传统菜之一。玉。

云南特色菜有哪些

1、云南特色菜有：云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿、过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七汽锅鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面、竹筒鸡等。2、云南菜也。

云南的特色小吃有哪些呢?

云南特色小吃有哪些?哪些是到云南必吃的美食，一起看看吧!1、过桥米线 桥香园的米线口感特别顺滑，而且巧咬易断，老少通吃，牙齿不好也没有关系，味道也很鲜美 这里要推荐一下“桥香园”的过桥米线，算是昆明的老字号，。

云南过年习俗是什么?

2、铺松毛：从山上挖一棵松树回来栽在门前，并用松毛做一个包插上香，跪在地上给松树磕头上香，祈求新的一年身体健康、财源滚滚，全家幸福。家里客厅的地上要铺满松毛，绿茵茵的，满屋子都是清新的气息。3、吃长菜：。

云南春节的风俗有哪些

云南春节的风俗有：挂甘蔗、铺松毛、吃长菜、饵块、聚财、挑“聪明水”。1、挂甘蔗 春节前夕，云南各地的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根或者扛起一捆回家。甘蔗尾部要带点根须，。

云南菜有哪些云南有什么特色菜

野外包烧蘑菇 基诺梅隆生煎 罗望甜梅汁 生榨牛肉米线 汽锅羊肚菌 腾冲酱菜炒年糕 野生松茸菌汤 消暑马蹄水 野菜豌豆煎蛋 石槽槽辣牛肉云南菜有哪些云南特色菜有哪些 四方街木瓜排骨锅 傣家脆梅煮鸡 红烧肉煮甜笋鲜豌豆 青。

云南过年有什么风俗

云南过年的风俗有：挂甘蔗、铺松毛、吃长菜、聚财、赛诗会等等。1、挂甘蔗：春节前，昆明的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根扛起就走。甘蔗尾部要带一点根须，顶上长长的绿叶也不。