莆田除夕吃什么

福建年夜饭吃什么

福建年夜饭 菜谱 一、莆田：开席第一道菜— 焖豆腐 在莆田，焖豆腐是年夜饭开席的第一道菜。豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是离乡的游子，回乡时对这道莆田特色美食更是情有独钟。做焖豆腐，要先将盐卤豆腐。

福建莆田春节的风俗有哪些?

2、置办年货：十二月二十六日起，户户做豆腐、做红团、炸荔枝肉、买年货等等。3、除夕（三十瞑）：莆田人称除夕夜为“做岁”，也叫“三十暝”，全家人在一起吃年夜饭叫“围炉”，很形象很生动。年夜饭过后，长辈分发。

莆田除夕吃什么?

除夕全家聚在一起吃年夜饭，各种菜齐全，也可以吃火锅，弄个电磁炉。。还有就是必吃炒花生，意思添丁发财

莆田过春节的习俗

2.春节习俗：传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且在大年初一出没。所以每到大年初一这天，人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动春节习俗。

莆田过年有哪些独特的风俗

除夕之夜，莆田依照传统，要“关起门来吃年夜饭”，全家人围炉而坐，在一片喜庆祥和的气氛中，门窗却一定要紧紧关闭。将农历二月初四“做岁”改为正月初四“做岁”，并将年三十晚上称为“做小岁”，正月初四晚上称为“。

福建莆田过年有哪些风俗?

年三十 中午，家家户户都是吃擦粉，这个擦粉也就是地瓜粉、线面、油炸豆腐、肉丝、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辞去过去汤汤水水的不如意的生活。另外，最值得一说的就是 除夕夜 的围炉了！各家各户大门上都会挂上。

莆田过年的风俗传统是怎么样的?

为了保存时间更长一些，通常在出锅后在上面撒盐。而红团则是莆田人逢年过节必做的拜拜贡品，红通通的颜色喻示红红火火，圆圆的形状喻示团团圆圆。4、做岁 莆田人称除夕夜为“做岁”，也叫“三十暝”，全家人在一起吃年夜。

莆田春节的风俗有哪些?

吃线面第一口不喝面汤，莆田俗语有“初一早喝面汤，出门逢雨衣不干”之说。吃面后，亲邻戚友间互相拜年，主人以红桔、瓜籽、糖果、香烟饷客。是日，人们纷纷到城镇，或到山村游览名胜，叫做游春，有的也去寺庙拜佛祈求平安。

莆田的民风民俗

“红团”用糯米粉做原料，里面包着绿豆或者熟糯米，味道甜而不腻。对于莆田人来说，“红团”意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。除夕晚上，家家户户。