详解榆次冬至习俗有哪些
知合2025-03-10 10:57692 阅读11 赞
晋中的民俗节日有哪些?具体怎样过?
节日期间,城镇乡村都要在主要街道和广场挂彩灯,搭彩楼、搭彩台、装彩车,进行各种演出和街头文艺表演,主要有抬棍、背棍、撅棍、旱船、高跷、舞龙、舞狮、抛绣球、抬花轿、民间八音会吹奏、锣鼓大赛、晋剧、秧歌、小戏演唱等。晚上彩灯高挂,灯棍、架火、旺火、地火、绞活龙等民间艺术争奇斗艳,白天人。
晋中埋葬死人的风俗
在吊丧活动中,还有一种“管炕”的习俗,即本家、邻里或亲友帮助丧家招待宾客的住宿和饮食。一般分三步进行,一是请炕。丧家根据宾客人数定出所需的炕数(一般每一炕家负责六至八人),然后略备水酒,请炕主前来议事,征得同意后,炕家就算定下来了。二是管炕,头一天祭祖结束后,就由总管分配炕员,抄出名帖交与炕家。
头脑小吃
山西头脑还与民间故事紧密相连,如明末清初傅山为母亲制作“八珍汤”,后演变成“头脑”。冬至这天,太原人有喝头脑的习俗,寓意驱寒补身。而在银川,冬至的羊肉粉汤饺子也被称为“头脑”,其独特的香辣口感深受当地人喜爱。太原的清和元和榆次的德盛园是出售头脑的主要饭店,而头脑作为太原的经典早点,。
有哪些比较适合冬天喝的汤?
1、羊肉滋补汤:准备羊肉800克,切成均匀薄片,切好以后冷水放入锅中焯一下水,倒入一点料酒去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。准备几粒红枣,把枣核去除,清洗干净备用。准备适量的当归,放在清水中洗干净。准备适量的枸杞放入清水中泡发备用。开始烹饪:把羊肉、红枣。
太原的小吃头脑是否是用酒做的
是的含有黄酒,吃了头脑不能开车,会被查酒驾的