绍兴人冬至祭要几个菜

绍兴怎么祭奠先人

到了除夕，是个大头，首先请神祭祀，然后祭祀祖宗分岁。基本就是在物质配备上少不了一些三牲（鸡，鹅，一刀猪肉）并八宝菜（就是腌白菜炒豆芽），按照各家的习惯，菜的数量一共22还是24盘菜左右倒是记不清了。亲可以参照鲁迅先生写得《祝福》，里面描写的祭祀面貌与现在绍兴普遍人家到现在还是相似的，。

冬至为什么要祭祖

祭祀的菜品一般有四样、六样、八样不等。样数多少，可以随意一点，重在心意，不必过于强求菜品的样数，多了容易造成浪费。菜品中通常有鱼、肉、豆腐、坨粉（蚕豆淀粉制成的粉块），菜品的具体品种没有统一要求，只要是先辈们生前爱吃的即可。冬至祭祖，是民间传承了数百上千年的习俗，主要就是借着这。

冬至祭奠要烧几个菜

烧猪或烧肉（象征鸿运当头）、淸蒸鲳鱼（象征五世其昌、年年有余）、卤鸭、油鸡（象征夫妻和合、和气生财、富贵荣华）、蒸螃蟹（象征横财得利）、红焖猪手（象征横财就手）、红、白罗卜汤（象征好彩头、鸿运到、好运到）、水煮白菜（象征广纳百财）、海参鲍鱼（象征富贵有余）、大蒜焖大肠头（象征有。

祭祀老祖要烧几个菜的

各地传统不太一样，有多有少，祭品品种也不也一样。但是清明、中秋、冬至、春节，这四次祭，有几样东西是类似的。清明一定要有水饺，中秋要有月饼，冬至要有一碗鱼一碗肉，春节要有糕点水果。多多少少，表达的是自己和家人对祖先的思念之情，并不是多了就好，少了就不好。

冬至如何祭奠逝去的亲人

冬至祭祖的时间是在我们吃完早餐后，要布置条案，请上祖宗的牌位，放在中间。接着我们要点上香烛，供饭，供菜，供酒，奉茶，供菜要有荤有素的，家里的人要穿上新衣，新袜，新鞋，新帽。然后我们就可以开始祭祖了，我们应该按照一代人的顺序排队。首先，主祭人宣读祭词，表示饮水思源。最后，按照。

冬至在家怎么拜祭死去的亲人

冬至祭祖的时间是在我们吃过早饭以后，要布置条案，请上祖宗的牌位，放在正中间。接着我们要点上香烛，供饭，供菜，供酒，奉茶，供菜要有荤有素的，家里的人要穿上新衣，新袜，新鞋，新帽。接着我们就可以开始祭祖了，排队要按照辈分的长幼顺序，先由主祭人宣读祭词，表示饮水思源。最后按照长。

祭奠亲人用的五碗菜要怎么做

“七七”，丧家举行隆重祭奠，亲友都来烧纸，或到坟前祭拜。人死后或安葬 100天后，即“百日”，也是一个隆重的祭供日，又称“百日祭”。到这天，容重孝服的要改穿常孝服，一般人多除去孝服。祁县等地，纸扎要糊“斗”，俗话称为“五七升，百日斗……”一个人死后 ，其子女要服孝三年，俗称“ 。

为什么冬至要祭祖?

“早烧年，晚烧冬，7月15等不到中。”就是说烧纸钱祭祖，过年那天时辰要早点，冬至这天要时辰要晚点，而7月15更是不能等到中午。祭祖的四大碗菜也有讲究，首先不能有荤气的东西，比如葱，蒜，韭菜。其次，鱼最好是鲫鱼，不能是鲢鱼，因为鲢鱼无籽（子）。四大碗一般至少有鱼，肉，豆腐，第四种。

冬至要供饭吗?

一般于冬至前剪纸作男女衣服，冬至送至先祖基前焚化，俗称“送寒衣”。祭祀之后，亲朋好友聚饮，俗称“冬至酒”，既怀念亡者，又联络感情。有的趁全族聚会的时机。处理一些族内事务。在四川广安，在宗祠祭祖后，全族看族谱，添注丁口。在广东潮汕地区，冬至这一天要备足猪肉、鸡、鱼等三牲供品，上祠堂。

各地区冬至习俗用什么贡品拜神?

供奉牲礼─雄鸡（象征生意兴隆之意）、鸭、鱼、肉、蛋 一般百姓家要烧“土地公金纸”以祭神，祭拜时在门前摆上长凳（或案几），供上“五味碗”。道教科仪类