详解腊八豆几天变绿了能吃吗

做腊八豆生了白霉,还有少许绿霉,能吃吗

不能吃如果是白霉还可以但已经有绿霉就你不能吃了

高分!!黑豆长了黄绿色的霉,能做豆鼓吗?

朋友,我没有官方的数据,当我有老家的经验供你参考,老家做腊八豆的时间只能长白色的霉,如果长成其它色的霉就不能食用\吃了以后轻者拉肚子,重者全身浮肿. 听话那些青色的,绿色的,就是提练青霉素,绿霉素的原料.建议不要食用.

腊八节的习俗

1、腊八粥，通常里面会放莲子、大枣、花生米、红豆、薏米、糯米、绿豆、黑豆等等，腊八这天，习俗就是和腊八粥。2、腊八蒜，相对来说，南方吃腊八蒜的不多，做法很简单，是将大蒜泡在米醋了，放置几天后就开始变色了，成品绿色的，很漂亮。3、腊八豆，腊八豆用来吃粥，炒菜放入一点都非常的好吃。4、。

都说过了腊八就是年,腊八这一天又有哪些习俗?

不同地区腊八粥的用料都有些不太一样，不过大都离不开大米、小米、糯米、紫米、薏米这些谷物，还有黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、桂圆、枸杞子等干果，腊八粥实际上还可以保养脾胃。酿腊八醋 在中国北方有些地区在腊八这天有用醋泡大蒜的习俗。腊八醋是要泡到大年初一的，而且吃饺子的时候。

腊八节吃什么菜

煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。5、腊八蒜 泡腊八蒜是华北一带的习俗，从腊八前后开始泡制，7到10天就变成湛青翠绿的颜色了。腊八蒜的制作也挺简单的，挑紫皮的最好，蒜瓣小泡得透，泡出的蒜脆香;普通蒜头虽说个头大，但泡。

腊八节吃什么

瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八应该吃什么

2、腊八蒜 泡腊八蒜，主要流行于北方，尤其是华北地区。在阴历腊月初八的这天，将剥了皮的蒜瓣儿，放到一个密封的罐子或瓶子之类的容器里，倒入醋，封上口，放置于阴冷处保存。泡在醋中的蒜会慢慢变绿，最后通体碧绿，如同翡翠碧玉。3、腊八豆腐 腊八豆腐，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，是安徽省。

如何制作腊八豆?

如果生的是绿霉或黑霉，发酵就失败了。\x0d\x0a再往下就是准备各种调料：生姜未（按 1 千克黄豆 500 克姜的比例）， 适量盐、辣椒粉、白酒，与发酵好的黄豆拌匀装人带荷叶边的坛子中，盖好 封存。坛檐边需不断换水。密封 7～8 天后，腊八豆就做成了。\x0d\x0a腊八豆的吃法很多，凉拌、。

腊八豆一年四季都可以做吗

腊八这天，我国北方地区有泡腊八蒜的习俗，选将要萌芽的饱满大蒜籽，用陈醋浸泡，过年时，正好泡成白里透绿的玉翠蒜瓣，腊八蒜去除了生大蒜的辛辣味，食之没有吃生蒜时烧心烧胃的不适一般来说腊八豆是从立冬就开始制作。因为腊八豆需要时间腌制，所以立冬后开始做到腊八的时候就正好可以食用了这是湖南。