冬至狗肉怎么做

冬至狗肉怎么做好吃

1) 将狗肉切块。2) 放入水中浸泡至少12小时（期间需更换几次水）。3) 用刀将猪皮表面刮净。4) 切成条状。5) 热锅下油，放入猪皮翻炒。6) 炒至出油。7) 放入狗肉翻炒至狗肉变色。8) 加入调料A（如花椒、八角、橘皮等）和调料B（如葱姜）。9) 大火烧开，转小火盖盖炖煮一个半小时。炖。

冬至季节炖滋补狗肉汤怎样做?

1、白菜洗净，切成块;豆腐洗净，切成块;枸杞、人参、大枣分别洗涤整理干净。2、狗腿放入清水中浸泡4小时，期间需换水2次，捞出沥水，剔去狗骨，放入清水锅中，加入少许葱段、姜块、花椒和料酒烧沸。3、再转小火煮熟，捞出晾凉，撕成小条;煮狗腿的汤汁过滤，留500克狗肉汤待用。4、锅中加入葱油烧。

冬至来临了.我想买几斤狗肉来炖,怎么炖好吃啊.不难太冷啦.狗肉很香的。

1. 先将狗肉洗净，切块备用;2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。做法二 材料 狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一。

冬至时节吃狗肉有哪些做法

1、冬至吃狗肉的方法 1.1、焖狗肉 食材明细:狗肉3斤 姜 果皮 八角 巴戟 做法:1.1.1、把狗肉切好块状备用,切记不要飞水过冷河,不然这样肉的香味都流失掉了。1.1.2、把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片。1.1.3、炒爆干狗肉的水份,这样狗肉香味才会出来。1.1.4、下了酱油然后加点水。

狗肉冻怎么做法

步骤：1.狗肉切块。2.放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。3.用刀把猪皮表面刮净。4.切成条。5.把调料用纱布包起来。6.热锅下油，放入猪皮翻炒。7.炒至出油。8.放入狗肉翻炒至狗肉变色。9.再加入调料 10.大火烧开。11.盖盖转小火炖一个半小时。12炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏。

大锅炖狗肉放什么调料,煮狗肉放什么调料煮

调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克。做法：1、先将狗肉洗净，切块备用。2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

冬至想吃点狗肉,麻烦各位大虾指点下怎样去掉狗肉中的腥味?

看你想怎么做狗肉，1；如果做汤用一些鲜族的辣白菜可去腥，如果蒸狗肉再熟后，2；可以用花椒粒加盐卷着肉直接食用，3；也可以用香菜、盐、味精、葱、辣椒面、加点煮狗肉老汤上面的热油搅拌后食用。以上都可去腥。

在家想要做出美味的狗肉,有哪些误区要避开?

准备食材：狗肉、玉米、丝瓜、青辣椒、豆瓣酱、番茄酱、香辣酱、姜、葱、蒜、香菜 做法步骤：1、狗肉切块，玉米切段，丝瓜切滚刀块，葱切段，蒜用刀拍一下，姜切片装盘备用。2、锅中倒入油，下入豆瓣酱翻炒，出红油后下入蒜块炒。3、加入适量番茄酱翻炒均匀。4、加香辣酱，一直炒到水分干掉，。

炖狗肉的做法及配料

1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。 狗肉的。

狗肉的做法 和狗肉的菜名??

入锅先用少许食油食醋拌焙透，待水分焙干后，再按500 克狗肉加500克水和少量食醋拌匀，加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、 白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添 加清水煮沸半小时左右，改用小火焖2至4小时，直到狗肉入口。