详解腊月几号炖肉

老北京有什么习俗

1、腊月二十三吃糖瓜。2、腊月二十四扫房子。3、腊月二十五炸豆腐。4、腊月二十六炖肉。5、腊月二十七杀公鸡。6、腊月二十八发面。7、腊月二十九蒸馒头。8、大年三十晚上守岁。9、拜月，老北京家家都要设置拜月台，用于祭祀。

腊月二十六的风俗及顺口溜 炖肉表生活幸福红火

腊月二十六有一句顺口溜就是：腊月二十六，杀猪割年肉。意思就是说，这一天要准备一些过年的肉，故此称为年肉，腊月二十六的传统民俗是炖猪肉。过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到。

腊月二十六炖大肉的由来

腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉”。炖锅肉，一般按而言对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望，但是在过年的时候愿望终于实现了。炖猪肉，昔日香飘一条胡同，如今香飘整栋楼房。吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足。

腊月二十三是什么节日?

后面应该是二十六，去割肉（炖炖肉），二十七，宰公鸡（杀灶鸡），二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿， 大年初一扭一扭。完整版本：二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉（炖炖肉），二十七，宰公鸡（杀灶鸡），二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一。

腊月习俗都有什么?

腊月歌：（适用于北方地区）二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶。

腊月歌谣是什么呢?

腊月歌谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉（炖炖肉），二十七，宰公鸡（杀灶鸡），二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。这首民间歌谣十分形象恰当的描述了人们从小年夜至大年夜这几天的。

腊月初一到三十顺口溜是什么?

腊月初一到三十顺口溜是。腊月初一要剥蒜，穿成辫子放窗前，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六炖炖肉，二十七杀灶鸡，二十八把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿。腊月初八喝豆粥 这一天被称作腊八，即腊八节，农历。

腊月二十三腊月二十四顺口溜

腊月二十六，炖羊肉；腊月二十七，宰公鸡；腊月二十八，把面发；腊月二十九，蒸馒头；腊月三十，熬一宿；大年初一，扭一扭。这首顺口溜描绘了中国农历腊月二十三至大年三十期间的一些传统风俗和习惯。从腊月二十三开始，每家每户都开始忙碌起来，为即将到来的新年做准备。腊月二十三这天，有一个特别的习俗。

腊月习俗都有什么?

腊月歌（北方版）：二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖肉）；二十七，宰公鸡（杀鸡）；二十八，把面发；二十九，唤速蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。根据习俗，男子负责祭灶，而女性则不参与。灶神是中国民间。

腊月二十三糖瓜粘,腊月二十四,扫房子,腊月二十五,以后到腊月三十怎么。

腊月二十五，磨豆腐；腊月二十六，炖羊肉；腊月二十七，宰公鸡；腊月二十八，把面发；腊月二十九，蒸馒头；腊月三十晚上闹一宿。按照习俗，腊月二十三的“小年”即是忙年的开始，从预备“年货”开始计算，直至正月十五的元宵节，将近一个月的时间称为“过年”，也就是现在所说的“春节期间”。年节是我国。