详解冬至熬胶为啥不一样

九天贡胶九天贡胶揭秘

因为阿胶的制作需严格遵循传统，选用德州乌驴的优质皮，取狮耳山草木丰富之地的黑驴，配合东阿阿井的特殊水质，以及传承千年的老胶工技艺和特定的晾胶气候，才能造就顶级贡品。阿胶的品质关键在于水源和气候。东阿的阿井水富含矿物质，与驴皮一起熬制时，能去除杂质，提高胶的纯度和药效。黑驴皮因其体壮。

阿胶生产的主要流程是?

百年堂老胶工也常说:“刮毛只要刮到一半或三分之二的毛就可以了”,可不是像杀猪一样把皮子刮得干干净净的,完全没有毛的皮子出胶率上不去,按现在科学的说法是:毛囊里蛋白质含量很丰富,这种蛋白质是可以熬出来的。还有,皮子刮好也不是马上拉回作坊,还有一道工序就是再泡皮,要再放到河里浸漂2—3天才运回。

冬至时吃什么 冬至吃东阿阿胶最滋补

膏方可以改变亚健康状态，具有治未病的独特作用，最好冬至开始滋补。但它对医者和药材的要求很高。膏方的配制是一个系统的作业流程，要做到开好方，配好料，熬好膏才能达到养好精气神的目的，这需要中医医师不断提高膏方中医理论和实践水平，而膏方的原料基料质量和膏方配制也直接影响膏方的效果，因此也需要。

山东聊城阿胶价格为啥差别那么大?

有时同一品牌不种包装价格差别比较大的原因就在于原材料不同，驴的种类不同，价格也就不一样，比如黑驴驴皮与普通驴皮；比如干驴皮熬制和鲜驴皮;熬胶时间不一样，比如平常熬胶与特殊时间熬胶（冬至），因为时间，原材料的稀缺，所以价格也会不一样。

熬驴皮的做法与步骤窍门

6、经过7天文武火的交替熬制，不起眼的驴皮逐步幻化为，金黄色的浓稠膏状物质，看起来晶莹剔透色泽诱人。(可以加入冰糖、核桃仁哦)7、快要熬好的阿胶，会在表面鼓起一个个的大泡，只有真正的纯驴皮阿胶才会出现，这也是整锅阿胶品质最好的说明。8、挂旗是熬胶过程中最精彩的一刻，也是标志性的一刻。

秦玉峰的护宝之路

再这个时辰,熬胶的时辰就是冬至子时取水点火,冬至应该说在传统当中,它有很多讲究,它是阴止阳生的一个季节。因为冬季的天最短,过了冬至这一天,白天一天比一天长。只要相信24节他是科学体系,它是记录了天体运行的一些规律,它这套科学就完全揭开了,我认为这24节气是中国几千年来,农耕文化的总结,但是是应时了一些。

中医或将亡于中药深度解析

为何说“中医亡于中药”？李时珍曾在《本草纲目》中记载：性随地变，质与物迁。讲的就是中药药性与地域的关系，就是我们现在常说的道地药材。阿胶，山东东阿县产的最好，好的阿胶，有几个必备条件，即狮耳山的黑驴皮，东阿阿井水，口耳相传的熬胶工艺和冬至时节熬胶的传统；人参，东北产的较好，。

阿胶传承千年疗效真的确切吗?

孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。5、防治老年病，延缓衰老 临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质。

秦玉峰东阿阿胶总经理秦玉峰 三十四年护宝之路

12月22日冬至之夜，东阿县举办了一场庄重的仪式，以古典乐《和一》迎接冬至贡胶的炼制，选用的东阿地下水富含矿物质，是熬胶的理想电解质。阿胶的制作工艺和东阿县阿胶厂的历史紧密相连，从家庭手工作坊的传统模式到国家复兴的工程，秦玉峰就是在这样的背景下，从一个农村青年成长为阿胶事业的领导者。秦。

九天贡胶和东阿阿胶好有什么分别

新疆伊犁草原的天然牧场，按GAP标准定点养殖，冬至宰杀去皮，子时汲取东阿深层底下水，由国家认定唯一阿胶技艺传承人点火，并带领六位老熬胶师，采用国家级保密工艺，炼制九天九夜，经九十九道传统工序纯手工炼制而成。普通阿胶采用纯黑驴皮，经现代工艺炼制而成。都是山东东阿阿胶股份公司的产品。