详解盐城腊八粥的风俗

盐城风俗习惯有什么

盐城的风俗习惯：满载会、摸秋、祭灶神、爆谷卜年华、端午节吃红萝卜、清明门前插柳枝、扫尘、过冬、喝腊八粥、过中秋等，具体介绍如下：1、满载会：渔民们在汛期出海之前，要举行贡会，贡会的宗旨是“龙王保佑，满载而归”因此又叫满载会；2、摸秋：在立秋之夜，盐城人有摸秋的习俗，在这天夜晚人。

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中午施腊八粥活动，道成法师说：送碗精进无上菩提粥， 送碗福慧双修良田粥， 送碗戒定慧光明道粥， 送碗以戒为师清净粥， 送碗六时吉祥安康粥， 送碗奉养父母长寿粥， 送碗法雨甘露成长粥， 送碗为人师表庄严粥，以上八粥勤思愿，请大德菩萨善知识们请品尝， 感恩三界导师南无本师释迦牟尼佛！。

临沂和盐城风俗区别

区别如下：1、临沂的风俗传统有：扑蝴蝶、剪纸、剪纸、捏面人、老虎鞋帽、柳琴戏等。2、盐城的风俗有：满载会、摸秋、祭灶神、爆谷卜年华、端午节吃红萝卜、清明门前插柳枝、扫尘、过冬、喝腊八粥、过中秋等。

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吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了菜。庄稼地里杂草多。

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因此,在这一天,除了喝腊八粥,南昌人还经常举行腊八结婚比如订亲,媳妇,媳妇。据说腊八粥是由于朱元璋,明太祖。朱元璋在田里放牛的时候,饿得挖了一个老鼠洞,想抓一只老鼠充饥。我没有不要以为当我挖得很深的时候,我没有。我没看见老鼠,但我看见了大米、玉米、豆子和其他东西,所以我用它们煮粥,吃得津津有味。

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10、佛，故名八宝粥，腊八粥制法简单，营养丰富，味道香甜到了宋代，民间争相效仿，广为流传，成为一道深受人民喜爱的美食腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米芝麻苡仁桂元红枣香菇莲子等8种食物。11、每个乡镇都至少有一个流传久远的 美食 故事 同样是鱼，有海鱼江鱼池塘鱼，根据做法不同。

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于是在盐城每逢中秋就有了祭月、拜月、赏月的风俗。这就是中秋节。9、腊八节（农历十二月初八）来源：腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是。

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此外，还有遍及全国的节令食品，如春节的饺子、年糕，元宵节的元宵(汤圆)、立春的春饼、清明节的青团、端阳节悔慧的粽子、中秋节的月饼、十二月初八的腊八粥等也是市场供应的名食，反映出节令食品的风味各异。(二)分类 中国小吃，用料广博，技法多变，品种多样，以粮食为主料的，按花色品种可分包卷类、。

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气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

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过年习俗: 春节是中国最传统、隆重的节日,也是历时最久的。从腊月二十三的祭灶王爷直到正月十五闹元宵,红红火火地让人热闹了一个月。 老北京爱说腊七、腊八儿,冻死寒鸦儿。 清代,雍和宫内就有熬制腊八粥敬献佛、皇室权贵的传统,谓之佛粥,目的是与佛结缘,寓意像佛祖一样,喝了牧女施舍的杂豆粥而得道成佛。