详解朝鲜冬至粥的来历和传说

冬至为什么要吃冬至粥

熬/吃冬至粥是朝鲜族冬至节饮食风俗。用大米、红小豆、揉好的糯米丸熬成粥，加盐调味。有驱寒之功效，也用以冬至节待客，是每年冬至比吃的传统佳肴。由于有“气始于冬至”说法的缘故，冬至时节被称为养生假期。从这天起，人体的生命活动就逐渐减弱，新陈代谢开始变慢，这个时节可以通过找一些含有蛋白质。

韩国冬至吃什么

冬至吃红豆粥的习俗，来源于红豆的红色能降魔驱鬼这一迷信说法。另外，还有这么一个传说，相传在中国古代，共工氏有不才子，作恶多端，最后死于冬至这一天，死后变成疫鬼继续残害百姓。后来其家父煮红豆粥放在家中，疫鬼才得以平息。所以人们在冬至煮红豆粥也寄寓着驱避疫鬼、防灾祛病的意愿。

朝鲜族人过冬至吗?

所以，朝鲜族在冬至这一天，以冬至粥待客。 朝鲜族吃五谷饭由来已久，新罗国时，把正月十五这一天叫做"乌忌之日"，用五谷饭祭祀乌鸦。<<三国遗史>>第一卷中记载的<射琴匣>一文，与民间流传的五谷祭祀内容相同。每逢正月十五，农民用江米，大黄米，小米，高梁米，小豆做成五谷饭吃，还拿一些放到牛槽。

朝鲜族冬至粥做法

朝鲜族冬至粥的做法如下：主料：红豆、糯米、糖、糯米粉。1、红豆洗净用清水浸泡半天，放入锅中熬煮至软烂，将红豆汤与红豆分开。2、并将红豆压制成豆沙，越细腻越好，可以先压泥再过滤掉红豆皮，或用调理机打成泥状。3、糯米预先洗净，用水泡约2个小时，然后放入红豆汤里一同熬煮至米熟烂。4、边熬。

朝鲜族的传统节日

朝鲜族认为,冬至不吃小豆粥会老得快、鬼缠身、爱闹病。 朝鲜族老人节 八月十五日举行。 老人节是吉林省延边朝鲜族自治州各地举行的节日。1982年,龙井、和龙、浑春等县(现均改为市)的一些地方,朝鲜族老人成立了老年人协会。1983年8月15日,龙井县盛乡举行盛大的老人节活动,为全乡千名60岁以上的老人过老人节。

朝鲜族冬至吃什么

冬天应顺应天时，注意养藏，安静休养;4.补阳气晒后背。在冬天想要补充人体的阳气，最简单有效的方法是晒背部，背部是人体督脉所在，中医认为督脉是人体的阳经，有调节阳经气血的作用，可以在中午找一个向阳的窗边晒晒后背，全身都会很温暖。朝鲜族冬至吃红豆粥，红豆辟邪。

四月二十五是朝鲜的什么节日

10月3日：开天节纪念传说中檀君于公元前2333年创建国家的节日。10月9日：韩字节纪念朝鲜王朝第4代王世宗创造韩国语言的文字体系的日子。　12月22日: 冬至也是农历中的一个重要节气，韩国人过冬至节使用红豆来做冬至粥的饮食习俗。12月25日：圣诞节韩国的基督徒和天主教徒合计达到国民的1/5到1/4。

冬至的来历和传说300字作文

也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。冬至节的由来与传说：冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以。

寒食节的起源与大麦粥的来历

—烧山。他们以为，只要烧山，介之推就会自己逃出来，没想到他宁死不屈，被活活地烧死在山上。晋文公知道后，难过得流下泪来。第二天，他发布了一条命令，在冬至后一百零五天，晋国的臣民都不得烧火。这一天不能生火做饭，吃什么呢？人们就只好事先准备好大麦粥等冷食，这就是寒食粥的来历。