山西运城腊八的米面做法

腊八除了喝腊八粥还吃什么

腊八面，早上吃腊八粥，中午一般吃腊八面和腊八蒜，腊八面和腊八粥一样，同样是八种谷物做成的面食，有豆面、玉米面、黑麦面、小麦面、黑米面、黄米面、红豆面、豇豆面，用这八样面粉做成面条，就着腊八蒜吃，那叫一个香，相比腊八粥，腊八面的做法更复杂些。腊八饭，不喜欢吃面条的可以吃腊八饭，。

腊八粥的来历 ,习俗和做法

锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。做法三 【原料】　红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。【制作方法】1、红豆，玉米提前泡3

腊八节的由来和传说 腊八节为什么吃腊八粥你知道吗

腊八节在古代是人们祭祖的日子，在这一天喝腊八粥，有祈愿来年丰收祥和的寓意。腊八粥里面的食材很丰富，以白米为主，辅佐以红枣、桂圆、莲子、花生、红豆等等不下二十种。之所以要在腊八粥里面加这么多的东西，据说跟腊八节的来历有关系。相传古代有一对年轻夫妻，他们有点像我们今天常说的啃老族，他们。

喝腊八粥品味新年民俗,腊八粥应该怎么去制作相对好吃?

一、腊八粥（甜味）主要材料：糯米50g，小黄米20g，黑豆20g，麦仁20g，慧仁20g，小红豆20g，黑豆20g，花生米20g，莲籽20g，干桂圆10粒。辅材：老冰糖20g，大枣6个。作法：1.准备好全部的食物。2.黑豆，糯米，麦仁用清水漂洗整洁泡浸。3.花生米，莲子红枣，黑豆，小红豆，慧仁各自漫泡如分钟。

腊八节是纪念岳飞吗

是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

怎样煮腊八粥?

做法：将糯米50克在水中泡10分钟，加6杯水，用大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料再煮沸即可。此外，营养师还提供了针对不同人群的腊八粥特殊配方，不妨参考一下：高血压用薏米中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症。

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选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅中打散滑熟,加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料,烹炒而成,色泽金黄.油茶:用米面、莜面炒熟,加荆芥五香调料,入锅熬成浅咖啡色糊状,加入葱花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒时的方便饮食,全省普遍食用,以吉县。

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玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，。

收集各种粗粮的做法.

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山东白粥的做法

主料：豆浆半锅、小米面200g 辅料：黄豆面粉 100g 具体做法如下：1、豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆。2、上锅开火熬开，撇去泡沫。3、豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒稀糊慢慢倒入锅里边搅拌边倒。4、一直到锅开，一直慢慢搅拌，等到开两次后就烧好了。5、烧好的山东白粥。