三月三黑米饭的来历

三月三是为什么要吃黑糯米饭?

壮族三月三吃五色糯米饭，民间有很多传说，下面小编为您介绍其中三则。传说一：祭祀特桂 传说，有位才智超群的壮人韦特桂，在土皇帝手下为臣。一年大旱，他为解除百姓疾苦，奏邀土皇帝亲往壮乡视察，用计使皇帝免去皇粮。土皇帝后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，下令捉拿他归案。壮乡百姓闻知，连夜。

为什么要在三月三这一天吃黑米饭呢?

三月三煮黑米饭的传说：我国春秋时期（公园前636年前），晋国晋献公之子晋惠公与重耳争位，重耳败退西行入秦，途中贫病交加，野菜野果充饥，此时，重耳身边从臣介子推，割股献肉熬汤，救了重耳一命。后来，秦穆公把女儿许配给重耳，俗称为“喜结秦晋”帮助重耳训练军队后在秦国的支持下，重耳打败了。

三月三煮黑米饭的传说

这一天，正是农历的三月三。为了纪念不图功名利禄、舍身救国的介子推，人们在每年农历三月初三这一天，开始用枫叶树叶熬汤煮饭，以此来纪念他。这就是今天人们吃黑米饭习俗的由来。

三月三吃黑米饭象征着什么

1. 三月三吃黑米饭的习俗源于一个感人的传说。故事中，一位被冤枉入狱的人，无法收到家人送来的美食，因为看守总是将食物据为己有。2. 家人的聪明才智促使他们找到了解决办法。他们在三月三这一天，采集了一种特殊的树的枝叶，将其捣碎并与水混合，用来浸泡糯米。3. 经过这样的处理，糯米变成了黑色。

三月三吃黑糯米有什么故事?

壮族的传统节日“三月三”，有着独特的食俗，即食用五色糯米饭。关于这一食俗，流传着多个故事传说，丰富了这一节日的文化内涵。传说一**：祭祀特桂的传说 相传，有才智出众之人韦特桂，曾为土皇帝效力。某年旱灾，韦特桂设法让土皇帝免去民众的赋税。皇帝察觉真相后，下令捕捉韦特桂。当地百姓得知此事。

三月三吃黑米饭象征着什么

米就会染黑，再蒸熟，再拿来炒，加茶油和葱炒。送到牢房去，这一次看牢的从来没见到黑饭，没有留下就送给里面，里面的人才吃到家人的爱心饭。以后的时间也可以吃到。只要把蒸熟的黑饭晒干，随时要吃再拿出来蒸就好了。后人为了纪念前人的智慧，在三月三做黑饭祭古人。

壮族人在三月三的时候为什么要吃五色糯米饭?

壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。另外，艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒是广西“三月三”的特色食品。五色糯米饭，壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送。

为什么三月三要吃五色糥米饭

所以说大明山地区的壮族人才是真正的“龙的传人”。乜掘于是就被尊称为龙母，各地祭拜的神庙都朝向大明山。之后便有了壮族人传统上扫墓的时间定在三月三。人们会在三月初一的时候，采枫树枝插在门缝和窗缝上，三月三的时候还会做五色糯米饭祭拜自己的祖先和龙母庙。