详解腊八蒸米饭

北方正宗腊八饭做法

8、将搅拌好的米饭放入碗内，一定要压平。9、放入蒸锅中蒸15分钟即可。10、拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成。

腊八饭怎么做好吃

1、糯米提前四个小时浸泡。2、把腊肠、腊肉、香菇、腰果一起下锅炒香。3、倒入泡好的糯米，翻炒均匀。4、拿一个大碗，把红枣摆成一个圆，加入一层米饭，放入一层红糖和适量红豆，再加一层米饭。5、上锅大火蒸两个小时。6、蒸好后出锅，把米饭倒扣在盘子里，美味的腊八饭就做好啦。

腊八饭的做法和配料

3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。4、滴上几滴花生油(可以使米饭更香)，电压力锅煮熟即可。二、川味腊八饭 属于京菜菜谱，主要原料是江米、饭豆、红豆;工艺是蒸，制作难度中等；腊八饭的原料：江米、饭豆、红豆；腊八饭的配料：大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果；腊八饭的调料：白糖、冰糖水、。

腊八粥米饭的做法

1.大米清水淘洗干净；红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。2.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮。3.另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下。4.待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内，小火煮至米粒开花，肉片熟烂即可。南瓜腊八粥 食材 南瓜100克。

腊宝饭是怎么做的

7、大米洗净，放入电压力锅中。8、加入泡香菇的水。9、炒好的食材也加入锅中。10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。腊肠做法指导 原 料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠.盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。制作过程：1：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把。

怎么蒸腊八饭

1跟蒸米饭一样将糯米蒸成糯米饭，注意事前要将糯米用冷水浸泡4到5个小时，这样糯米蒸出来才会有嚼劲2在蒸糯米的时候我们可以将猪油熬出来，将猪板油切成小块放到锅里熬出来，想要白，可以在熬的时候放半碗水一块熬。3拿出一个小碗，在碗上刷上一层油，并将自己喜欢的各种干果铺上去，注意这里的。

腊八饭怎么做?

3、这个时候就可以把锅里面的米捞出来，然后控干水分，4、最后再把锅里面的米都捞出来，然后和红枣莲子全部摆在碗里面，上蒸笼蒸20分钟就可以了，5、在摆放碗的时候，一定要把红枣和大米放在最下边，将蒸好的糯米放在最上面，6、这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面，这样做出来的八宝饭才会看。

腊八米蒸米饭行吗

可以，依喜好可以加糖

除夕的传统习俗

腊月初八日须吃“腊八粥”,即煮米饭,米饭煮的很香,不吃菜。除人吃外,还须向天地泼撒一些,以示敬神祈求平安。腊月二十三,俗称“灶火娘娘上天”,灶神要去转娘家,兼言人的善恶,所以晚上取下灶爷像诚心焚化,并须献“灶干粮”,让灶神带上。此后须上坟祭祖,扫房,贴窗花。腊月三十贴新对子、门神、五福,内外打扫。

腊八饭怎么做?

1、准备材料：玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡(我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了)。3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。4、滴上几滴花生油(可以使米饭更香)，电压力锅煮熟即可。腊八饭的家常。