详解嘉兴冬至夜习俗

嘉兴冬至吃什么

嘉兴人冬至吃桂圆烧蛋 嘉兴土生土长的人，大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜，“把买来的桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖……”一位嘉兴老人说：“以前人们的生活条件不大好，冬至夜吃上一碗热腾腾的桂圆烧蛋，自个儿心里就感觉整个冬天都不冷了。”另外。

桂圆烧蛋怎么煮

在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。制作方法：把桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖。桂圆烧蛋的历史悠久：据《嘉兴府志》(卷34·风俗）记。

嘉兴立冬吃什么传统食物 嘉兴立冬吃哪种传统食物

2、喝汤补气。每年到了立冬这一天，老嘉兴人还会用红枣、桂圆、核桃肉煮汤喝，据说有补气活血助阳的功效。上个世纪末，嘉兴男人还喜欢用热黄酒和姜丝冲鸡蛋，说是可以驱寒开胃，行气壮神。3、赤豆糯米饭。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆糯米饭是一道以糯米、花生米为。

桂圆烧蛋是冬至当天吃吗

但魏大中最终死于狱中，后来，他的冤情被平反。又逢冬至夜，全城居民都吃鸡蛋桂圆，从此留下这种纪念形式，也就成了嘉兴地区冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗。桂圆烧蛋的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

冬至夜为什么要吃烧蛋呢?

家里就会煮上一锅桂圆烧蛋。虽然现在大家的生活水平都提高的，吃的东西样样齐全，但是老的习俗还是要传承下去，少了一份小时候的期盼，多了一份传统的延续，意义非凡。冬至一家人团聚在一起吃桂圆烧蛋，度过寒冷的冬天，是一件最幸福的事情。在浙江嘉兴，冬至夜家家户户都要吃上一碗桂圆烧蛋。

浙江人冬至吃饺子吗

浙江人冬至不吃饺子。冬至是北半球一年中白天最短，夜晚最长的一天，在浙江嘉兴地区，有冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗。冬至是传统节日，民间一直有“冬至大似年”的说法。冬至一家人团聚在一起吃桂圆烧蛋，是一件最幸福的事情。冬至夜，也就是冬至前一天晚上，各地有不同的饮食习俗。有的地方吃汤圆，有的。

桂圆烧蛋是哪里的风俗

浙江嘉兴。在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜 据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、。

南方冬至吃什么?

汤圆可以用来祭祖，也可以用来相互赠给朋友。甚至在南方一些少数地方，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗。此外，南方冬至还有吃南瓜饼、红豆糯米饭、萝卜等习惯。这些食材在冬天都是随处可见的，比如：萝卜。冬季吃萝卜可以起到祛除寒冷、温补的效果，红豆糯米饭可以起到暖胃的功效。

冬至吃什么夏至吃什么

冬至吃年糕寓意着每年都会长高，是一种吉祥的食物。此外，嘉兴地区的人们还会吃桂圆烧蛋，而平湖地区则有在冬至夜吃赤豆糯米饭的习俗。衢州地区则有“有得吃，吃一夜，没得吃，冻一夜”的说法，当地人在冬至会吃肉豆腐，并炒制花生、玉米、大豆等零食。广东人在冬至则会吃烧腊，希望来年运气好。2. 。

浙江有冬至吃馄炖和汤圆的习惯吗

3.1、吃桂圆烧蛋:嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗,老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝,每逢冬至,会制糕来祭祖。三餐都会做不同风味的年糕。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。3.2、冬至吃馄饨:绍兴在冬至那天,除了。