清明果是什么东西

清明果的由来和意义

清明果最初是寒食，是中国南部、中东部汉族特色小吃。人们又称之“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙沪一带，清明果被人称作清明团子，艾米果。福建省和广东省小部分地区，江西、湖南、安徽部分地区均有制作食用清明果的习俗。2、传说有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成。

清明果的由来和意义

清明果又叫蒿果和青团，源于太平天国陈太平的故事，清明果是清明节的象征，吃清明果就是为了纪念清明节。一、清明果的特征清明果形状有些像饺子，但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的。艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作简单。

清明节为什么要吃清明果

清明果是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃，也叫青团子，一般在清明节食用。清明果形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成，清明前后是采摘清明草的好季节，绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。

清明果的由来?清明果的做法?

清明果是清明节的传统食物之一，又称青团、“清明粑”、“清明馍馍”或“清明蒿子粑”，主要分布在中国南部和中东部地区。它的外皮呈绿色，通常由艾草或鼠鞠草制作，质地柔软，久置后会变硬。清明果的馅料有咸甜之分，形状有类“元宝形”和圆形两种。相传在太平天国时期，李秀成的一位将领陈太平被清兵。

清明节食俗:清明果

清明果到了明清开始流行于江浙和上海，也是安徽、福建、广东及其他部分地区的传统小吃，一般在清明前后制作食用。现代更多的是应令尝鲜，清明果的祭祖功能逐渐的淡薄，而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用，也可以馈赠或款待亲友。传说典故 传说有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵。

清明果是什么东西

1. 清明果是由鼠麴草制作的。2. 鼠麴草属于菊科，是一年生草本植物。3. 它的茎可以高达40厘米，质地坚韧，叶片呈匙状倒披针形或倒卵状匙形。4. 鼠麴草的花序呈头状，花朵颜色为黄色至淡黄色。5. 它的总苞片金黄色或柠檬黄色，质地膜质且有光泽。6. 雌花多数，花冠细管状，顶端扩大呈裂片状。。

日,清明果是什么东西

1. 清明果，亦称青团、清明粑、枣皮清明馍馍或清明蒿子粑，是我国南部和东部汉族的传统食品。2. 这种食品的外皮呈绿色，通常由艾草或鼠鞠草制成，质地较软，放置一段时间后会变硬。3. 清明果的馅料有咸甜之分，形状则有类似元宝形和圆形两种。

什么是清明果

清明果（鼠曲果）起码有着数百年历史，而且早就进入人们的生活当中。被称为青团的艾叶清明果是南朝梁代时寒食节的食俗。以鼠麴草（鼠曲草）和米粉作为原料的清明果，目的是“以压时气”，解决历史上东晋后由北方迁徙而来至今江浙沪闽一带沿海气候湿热地区移民们水土不服和痢疾的问题。清明果在南方很是。

清明节为什么要吃清明果

清明果简介 清明果(应该写作清明粿，粿乃米粉、面粉、薯粉等制成之食品，而果不知何意)是浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区的汉族传统小吃，也叫青团子，一般在清明节食用。该小吃形似饺子，外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草，别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑。

清明果是什么东西 清明果是什么食物

清明果是什么东西 清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有股子清香气。那气味是春天的甜腥气。清明草其学名为鼠鞠草，也有叫鼠曲草、鼠麴草的，音都相同，只是“鞠”字写法各异。鼠鞠草，俗称清明草，又名佛耳草。