二月二春饼的做法窍门

二月二春饼怎么做

1、原料：小麦面粉500克 生菜适量 胡萝卜适量 调料食盐4克 葱白适量 水少许 植物油适量。2、面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌，开水达到90度就行。3、稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜。4、饧好的面搓成粗长条。5、切成大小均匀的剂子。6、用手。

春饼是什么?该怎样做?

第一种做法

二月二吃春饼春饼的做法与讲究

春饼的制作方法简单而讲究。首先，取高筋面粉250克，加入160克热水，边加边搅拌成雪花状，待凉后揉成面团，醒发20分钟。之后，将面团分成20个剂子，擀成饺子皮大小的面皮，涂油后五个叠加，擀成20厘米的面片。将面片置于涂油的平底锅上，小火烙至微鼓，翻面再烙片刻，即可制成薄而有弹性的春饼。春。

二月二春饼

做法：1.面粉适量，和一块面团备用 2.切成剂子 3.按扁 4.擀成饺子皮大小，抹上油，两张合在一起，继续擀薄 5.不粘锅烧热，放入小饼 6.一会鼓起来了，再翻面稍烙，出锅两张自然分开 7.这是烙好的薄饼 8.菜码准备：瘦肉切丝，撒干淀粉 9.抓匀，稍微腌制一会 10.胡萝卜丝、小蘑菇、木耳。

二月二为什么要吃春饼二月二吃春饼的寓意

1、春饼的材料准备起来需要点时间，里脊肉洗净切细丝。2、鸡蛋打散，摊成蛋饼再切丝，或粉条温水泡软后备用，如果你选的粉条不太好熟，那就需要提前煮一下。3、菠菜和韭菜分别洗净切段；绿豆芽摘洗干净备用，再准备一份面团就可以了。春饼皮的做法：1、面团揉匀后搓成长条，搭码切成若干个小剂子，。

二月二为什么吃春饼

1、春饼的材料准备起来需要点时间，里脊肉洗净切细丝。2、鸡蛋打散，摊成蛋饼再切丝丝或粉条温水泡软后备用，如果你选的粉条不太好熟，那就需要提前煮一下。3、菠菜和韭菜分别洗净切段;绿豆芽摘洗干净备用，最后再准备一份面团就可以了。春饼皮的`做法:二、迎接龙抬头说说 1、面团揉匀后搓成长条，。

怎样做一张春饼?

第二步“揉面饧面”: 晾凉至面絮不烫手后,改用干净的双手将面絮继续按揉成表面光滑的面团,揉好以后盖上保鲜膜,静置饧面30分钟,然后取出再次按揉成表面光滑的面团,备用。 第三步“分成两份”; 下面为了很好的展示两种春饼的做法,直接把饧好的面团一分为二,分成两等份,备用。 第四步“均分面团”: 首先。

如何做春饼?

春饼的做法:热水和面，要和得软一些，面团揉光滑以后，盖上盆盖，醒30分钟左右。把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团（大小可以随个人喜好的啦），像做饺子剂子一样，弄圆按扁。做的时候要两个一组擀在一起，所以要切偶数个剂子才行。拿起一个剂子，一面抹上炒菜用的油， 抹油的一面向上。

春饼和春卷有什么不同?

第一种做法